標題: [中式食譜] 蔥爆牛肉 [打印本頁]

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作者: man19822    時間: 2011-10-13 07:02 PM     標題: 蔥爆牛肉

材料：
1 E0 T3 y3 ^% h% I公仔箱論壇牛肉片……半斤
1 |% Z. g( e; _7 V: q. o0 z; Xwww3.tvboxnow.com香菜………2兩 www3.tvboxnow.com( ]4 H$ w2 _: L7 I  r# r6 G% ~) y
蔥絲………半杯 公仔箱論壇/ q5 ~6 @; q$ F" _  j
大蒜片……2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H6 Y. X/ w. i8 F* X, H
花椒粒……半湯匙
0 ]: A4 R- y7 x3 S油…………6湯匙 www3.tvboxnow.com$ r" Y3 @0 w8 c' s) a4 ^
綜合調味料：
6 @% k. y( s! ^0 D% Ctvb now,tvbnow,bttvb醬油………2湯匙
) t( c+ n' j! t: cwww3.tvboxnow.com酒…………半湯匙
; L6 h# I3 o# U" Utvb now,tvbnow,bttvb醋 …………1茶匙
4 w7 E7 x% o9 B% Vwww3.tvboxnow.com麻油………1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 D! w! m; c/ ^$ X  Z. X; g
作法： * {0 l: X. q; M) |" N' d7 L
1.選購切薄的火鍋牛肉片，如太大片，可一切為二。
4 k6 Q' ?, M- o公仔箱論壇2.香菜洗淨蒗蓖蒸蒻，睯瞍瞂睿切成小段，調妥綜合調味料。
+ r7 M5 ^3 i% r% |' B$ o- S% F4 ]% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋燒熱滾漩漶漯，漎漕漒潳放下6湯匙油，加入花椒粒小火炸香綖緋綴緌，蜦蜿蜑蜻撈棄不用，將油再燒熱時蒿菄萛蓇，貌貍賗賑 www3.tvboxnow.com& R" ]$ x/ X3 Q3 J
　放入大蒜片及牛肉，大火爆炒至牛肉九分熟時，加入香菜段及蔥絲，淋下
3 v/ V8 w1 H! v: z# y! C# x. e- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　綜合調味料，拌炒均勻即可裝盤。

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