標題: [西式食譜] 巴東牛肉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-10-14 08:24 AM     標題: 巴東牛肉

材料www3.tvboxnow.com! k6 O' Z; I3 f4 ~1 L1 ?- L
牛 600克、芫荽粉/黃薑粉/南薑粉各 1茶匙、辣椒粉/生薑茸/蒜茸各半茶匙、乾葱茸/辣椒茸各 1湯匙、香茅 4支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F' r, C* J; ?* {& X5 c
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調味料：酸子（浸水備用） 80克、鹽/雞粉各半茶匙、糖 1湯匙、椰汁 400毫升+ e& {1 u' @0 v# {' L
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2 @) T7 N* x) E做法
0 C7 H, I2 Y9 A$ F; |4 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.牛切厚件，放入滾水中汆水，盛起備用。
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7 M: W$ z8 h( x- t9 t* l1 g2.香茅拍鬆，切半備用。
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0 d' b* T, T2 f7 m: k, M% p% y3.芫荽粉、辣椒粉、黃薑粉、南薑粉、生薑茸、蒜茸、辣椒茸、乾葱茸拌勻。
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/ G# B$ Z8 t7 z8 `# K2 E5 }7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煲中加少許油，倒入拌好調味料，加入香茅、椰汁、牛、糖、雞粉、鹽煮至滾起，加蓋，收細火燜 2小時。
2 b: D1 h2 ^6 q1 y! _8 G$ z" p
/ Z5 Y  t4 l3 j/ H. Z" N  S. Y+ O  i公仔箱論壇5.打開蓋，加入酸子連水，煮至滾起即可上碟，最後淋上少許椰汁作裝飾即成。www3.tvboxnow.com  C: ^( f0 {7 o- H. c, X* D. [# g2 N

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-10-14 10:13 PM

如果有圖片參考會更加好~

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