標題:
[健康食品]
吃人参不如吃大蒜
[打印本頁]
作者:
hamtu5168
時間:
2011-10-16 01:19 AM
標題:
吃人参不如吃大蒜
在德國，幾乎人人都喜歡吃大蒜，年消耗量在8000噸以上，近年來更是經常舉辦歐洲大蒜節。大蒜研究所負責人哥特林博士介紹說，大蒜含有400多種有益身體健康的物質，如果人想活到90歲，大蒜應該是食物的基本組成部分。
tvb now,tvbnow,bttvb' ?! z8 x" @# V
公仔箱論壇: L/ u4 ]9 [% N4 x. u
都市生活緊張而忙碌，人們常常會忽視對飲食的要求。其實從早晨您喝下第一杯水，一天的飲食生活就已經開始了。不同顏色的蔬菜都含有什麼樣的營養？早中晚三餐怎樣合理進行葷素搭配？為了讓您能遠離由飲食誤區引起的不適甚至疾病，生活家小編精心為您搜羅各類飲食保健信息，貼身定製屬於您的健康飲食！
tvb now,tvbnow,bttvb! \/ ~$ q& d& z' K- N$ u0 g+ M- m
" R2 I. O: D3 B- g( g公仔箱論壇
大蒜的營養價值高於人參
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k. ?2 E2 N) }6 `; c ?" V( X
7 n4 [2 E' J; e" C( i6 x( ?! P3 g8 ]
大蒜這一神奇而古老的藥食兩用珍品，被稱作“健康保護神”。世界上首家大蒜研究所就在德國，它的宗旨就是向全世界人民宣傳吃蒜的學問。
5 j! [* X! c2 a/ f* _
3 I; T! h' M/ l6 \www3.tvboxnow.com
在德國，幾乎人人都喜歡吃大蒜，年消耗量在8000噸以上，近年來更是經常舉辦歐洲大蒜節。大蒜研究所負責人哥特林博士介紹說，大蒜含有400多種有益身體健康的物質，如果人想活到90歲，大蒜應該是食物的基本組成部分。
' N2 @& O9 |: U8 l. K# n Z% R B
+ R1 W( X1 @4 A% c; }+ ~
研究還表明，大蒜的營養價值高於人參，應列為保健品之首。
" E7 ?) |$ N# A$ F% d1 ]) w+ f3 M
# C* W# l* C( v7 a# ]公仔箱論壇
大蒜是血管清道夫
www3.tvboxnow.com$ [& t+ v, D5 b: V2 y7 ^( {
$ C, v4 y( H6 H) g. m- m+ l; K
大蒜研究所的研究人員指出，人類的很多疾病都是因為血液中脂肪水平過高引起的。許多日常食物，像雞蛋、香腸、奶酪、鹹肉等，吃了之後就會使血液中的脂肪成倍上升。
( A) o% D; _, d, E4 U8 C: h4 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N$ \ S1 e- `8 e% }
但是如果同時吃蒜，脂肪上升的趨勢就會受到遏製。除了有助於降低血脂外，大蒜還具有預防和降低動脈脂肪斑塊聚積的作用。
6 L, Q( F% W: T: I4 x [tvb now,tvbnow,bttvb
! q4 Y2 x- N9 t6 L+ K2 \
這一點很重要，因為脂肪斑塊在冠狀動脈聚積後，就有可能導致心髒病。
$ B1 G9 \/ H5 A; J7 G公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb4 ?4 Z3 p' |3 ~, j, `8 q
抽煙喝酒也會使血液變得粘稠，如果同時能吃些大蒜，就會平衡稀釋血液。大蒜能使血液變稀，而且還具有類似於維生素E和維生素C的抗氧化特性。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M" r# M/ X+ L* D+ ?1 h3 R
2 Q8 U) R7 V! ]; G) z6 y3 i. L
大蒜所具有的這些潛在功效，為預防和改善粥狀動脈硬化、防治心髒病，開辟了一條嶄新的天然護理途徑。
! X3 Y3 k9 z+ e- w _4 P2 B, V8 L
' L7 p- \* F, G+ O
同時，大蒜對降低高血壓也有一定作用。高血壓患者每天早晨吃幾瓣醋泡的大蒜，並喝兩湯勺醋汁，連吃半月就可以降低血壓。
7 C5 w ~3 J/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Q# ]; L5 |" A- y/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
隻要保持血液正常，就不容易患高血壓、心髒病、腦溢血等疾病。大蒜研究所的專家表示，每天都吃蒜，能夠殺菌解毒、延長壽命。
0 M4 o$ _3 [1 Y- V1 Y ztvb now,tvbnow,bttvb
5 l2 `4 a/ F) f8 I/ R+ B# x7 n公仔箱論壇
常吃大蒜的人，比不常吃的人患胃癌的幾率要少將近一半。而且，多吃大蒜的人患直腸癌的幾率也非常低。
4 e1 t' A$ a j+ Hwww3.tvboxnow.com
" Q- K$ G; \" s" e! M
熟吃不如生吃
' q2 I; W' {# x- a! ]% M$ M2 Itvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb- u# y: T) N; [5 q
大蒜研究所的專家認為，大蒜之所以能有這麼出色的功效，是因為它含有蒜氨酸和蒜酶這兩種有效物質。
公仔箱論壇& o% u0 q! n# w9 Z
# F" d, Y5 u/ d1 r, ^
蒜氨酸和蒜酶各自靜靜地呆在新鮮大蒜的細胞裏，一旦把大蒜碾碎，它們就會互相接觸，從而形成一種沒有顏色的油滑液體———大蒜素。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O- p2 p ? A3 ^& I
大蒜素有很強的殺菌作用，它進入人體後能與細菌的胱氨酸反應生成結晶狀沉澱，破壞細菌所必需的硫氨基生物中的SH基，使細菌的代謝出現紊亂，從而無法繁殖和生長。
$ W6 P; {" R/ }: p公仔箱論壇
1 y2 C2 T5 i9 I6 X
但是大蒜素遇熱時會很快失去作用，所以大蒜適宜生食。大蒜不僅怕熱，也怕鹹，它遇鹹也會失去作用。
) h, m' {# y" s* y5 K# ?% C+ E
, @- S# r. D8 u! Swww3.tvboxnow.com
因此，如果想達到最好的保健效果，食用大蒜最好搗碎成泥，而不是用刀切成蒜末。並且要先放10—15分鍾，讓蒜氨酸和蒜酶在空氣中結合產生大蒜素後再食用。
( ^5 ]2 N1 h! R" E公仔箱論壇
& |1 ^3 i ?! B, {# a+ x; Z
大蒜可以和肉餡一起拌勻，做成春卷、夾肉麵包、餛飩等，還可以做成大蒜紅燒肉、大蒜麵包。
$ ^! H! N' M, e; @- B! \; S8 }9 x+ ?公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p* O* k* n2 A. ]/ ~! l$ V- E
德國還有大蒜冰淇淋、大蒜果醬和大蒜燒酒等，不僅健康，而且味道不錯。用大蒜素提煉成的大蒜油健康價值也很高，可以抹在麵包上吃或作為烹調油食用。
, B& x4 v" l& U2 r! R0 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^1 D% W- Z, |* i+ ^! l
不是吃得越多越好
www3.tvboxnow.com+ ?* N% p4 t0 t
, [6 Z. t& I/ g* q0 N) |# g8 r公仔箱論壇
德國大蒜研究所最近發明了一種叫做“時間晶體”的全蒜提取物生物製品，這標誌著人類對大蒜的利用又取得了新發展。
1 e% a* V- a9 X6 P
$ W d' {, {' w) o1 S, {! dwww3.tvboxnow.com
專家們還指出，吃大蒜並不是吃得越多越好。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g8 h$ y4 V D
% a+ C v5 K' ~! r2 O
因為大蒜吃多了會影響維生素B的吸收，大量食用大蒜還對眼睛有刺激作用，容易引起眼瞼炎、眼結膜炎。
' K$ m3 J9 R/ z* {公仔箱論壇
& M0 f" U, p4 t) i. S1 ?3 c6 Y, ywww3.tvboxnow.com
另外，大蒜不宜空腹食用。因為大蒜有較強的刺激性和腐蝕性，胃潰瘍患者和患有頭痛、咳嗽、牙疼等疾病時，不宜食用大蒜。每天1次或隔天1次即可，每次吃2—3瓣。
2 x/ v2 ?7 F* g$ D! bwww3.tvboxnow.com
5 @0 `3 _9 }8 X! p- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
有不少人不吃大蒜，是因為害怕吃了以後嘴裏的氣味會比較重，影響和他人的交流。其實，在吃完大蒜後喝一杯咖啡、牛奶或綠茶，都可以起到消除口氣的作用。還可以嚼一些綠茶葉，效果更好。平時準備些口香糖，也可以在吃完大蒜後派上用場。
www3.tvboxnow.com) d0 D7 v0 F, a' M
7 n7 B R, m/ |www3.tvboxnow.com
作者:
livita
時間:
2011-10-16 11:46 AM
Ooooo
tvb now,tvbnow,bttvb; l3 P. ?; ~/ _: M6 {
大蒜營養價值高於人參
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H4 X9 O5 y% }- w) W: S
now i know liao ...
4 }% \( B1 _. T& b& i5 Z- o$ u
thk
作者:
巽木
時間:
2011-11-6 09:32 PM
不認同這樣的說法
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
Oooootvb now,tvbnow,bttvb; l3 P. ?; ~/ _: M6 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H4 X9 O5 y% }- w) W: S
