標題: [中式食譜] 美味蒸饺 [打印本頁]

---

作者: taiha9394    時間: 2011-10-20 07:52 AM     標題: 美味蒸饺

www3.tvboxnow.com2 x' I7 A( O4 M, n( {
tvb now,tvbnow,bttvb" a5 d/ \# [" @1 H. p
某日突然想吃饺子，超市里的冰冻饺子，虽然方便，但确实不是很好吃。于是我心血来潮，自己买了材料，亲自动手包饺子。制作过程拍了下来，虽然卖相不是很好，不过还是忍不住发出来给大家分享一下。www3.tvboxnow.com+ Y6 s  \$ F# b; n$ b( |* [+ n

; w) E- U$ ~: r1 X7 d9 @. Z原料：猪小里脊 鸡脯肉 韭菜
7 K& c7 s! R9 f5 \公仔箱論壇www3.tvboxnow.com$ G0 R3 _" l  ~" Y- b

0 s+ n5 X7 K2 X4 f3 C3 y6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb) m; I* z2 f0 e2 y: L
, q# D. g6 k! z/ r* z
www3.tvboxnow.com$ S; E7 X; T* j' d
我不会擀饺子皮，所以只有买现成的了，这一点真的比较郁闷，唉，我天生比较笨吧！2 H, B$ A/ Y' O8 n. v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r8 s) {6 L5 Q0 {. c3 p7 p: G

% t# N1 X+ Y( X3 M# e/ _4 [+ a9 p. e7 W8 n6 Q
www3.tvboxnow.com- ?) Z, q1 ]6 d: p2 t
1 ~' s5 K$ f+ @7 g, d; |0 ]) H

+ _5 g2 v, I- `8 m5 k! Atvb now,tvbnow,bttvb  x! f6 _1 \6 S0 Q# a# V8 b) @
: C& Q# F  I0 x! I3 |; g4 j
这次的饺子馅我用了猪肉和鸡肉混合做馅，据说这样吃起来很鲜又嫩，接下来开始剁肉了，没有技术，把它们当成你的敌人，用菜刀一阵乱剁，这是一个漫长又艰辛的过程，剁的时候加入姜米，尽量切细，韭菜也要切成细末。
( R2 s# @6 Y$ ^$ F- \tvb now,tvbnow,bttvb& M% f( v& p) Q8 u4 r% O% Y

5 O* \0 A. n" I
- f0 z- m* a$ x0 J3 c6 w! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C0 G# q# v+ N" j6 O

( D  R8 H/ Z. b- N7 itvb now,tvbnow,bttvb
/ O# \$ f8 O- n+ Y  I/ E
1 z! Q, l3 f! d/ n8 B1 Y6 C+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! b" y& F: p( \2 j8 ^& Utvb now,tvbnow,bttvb
, Y9 S* Q* I' a
; t( S8 p$ _) x- k  S" }5 F把肉剁好后就可以做馅了，放一个鸡蛋清和一些湿淀粉加盐搅拌，拌匀，记住一定要往一个方向搅拌，肉肉才比较有弹性，待差不多了就加入韭菜继续搅拌均匀。( T1 N1 F# Z) |
tvb now,tvbnow,bttvb3 ?6 F0 Y% Z  F2 D& {
" }: V  C8 {* k' q
www3.tvboxnow.com. d8 j* w1 d, u/ e) B  z1 W

  u8 J7 m7 @& |, G' Y7 S0 Pwww3.tvboxnow.com3 [4 ?2 Z4 s# k' @" v5 H

' m. W5 Q6 |1 l  a9 l7 J( k% O馅做好了就开始包吧，我一直对这类面食非常的外行，平时很想很想吃的时候，才不得已的自已做做，只有献丑的份了。好不容易把饺子给包好了，就上锅里蒸咯！www3.tvboxnow.com5 Z8 q6 W+ y  B$ l
( m3 `! E0 B3 X0 X* P

; j# }& j& b+ b' t- v- M3 P$ H  B公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~1 N9 C5 ~( S2 t: q* W9 Q8 ?
www3.tvboxnow.com! I3 ^# V7 ^! ?
公仔箱論壇0 L+ B4 O  s: v) }( c

3 }% I8 E: m. t8 }8 |4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。锅里蒸着饺子，接下来就可以打调料碟啦，饺子做得不咋地，这调料碟可不能马虎，我喜欢麻辣，所以用了葱，蒜末，再加上香菜，香油，前些天做的新鲜辣酱，再加点味精，醋，哇，真香啊！www3.tvboxnow.com4 Y; z  J+ [: ?- [& U. v

1 \( K8 {/ r8 Q; v' Htvb now,tvbnow,bttvb) b9 U& q+ ?% J
2 h7 k+ M  J- z5 @
' s6 ?8 Z4 ~9 {. o& p8 X# T# q1 ?
www3.tvboxnow.com7 C5 q* p  W% _# K$ {" y. g' |/ m( T

8 p$ p# r, Q8 F+ V# j  k; ~www3.tvboxnow.com饺子我是用蒸的，比较丑，不过味道还是不错哈，饺子馅集合了猪肉的鲜，鸡腿的嫩，韭菜的香，总而言之，非常好吃啦！公仔箱論壇  i) ^" Q1 @8 V5 a, `: f  o

/ h; z/ x- e; Y7 d) t& rtvb now,tvbnow,bttvb
6 z9 u- p  \2 R- y! M2 R, ]
6 N" w- X  w) }  U# @+ Ytvb now,tvbnow,bttvb
/ S" P( W3 f  ]公仔箱論壇, Z+ D1 D  v" l( `$ v  _  l

- u3 S6 b' c9 B& w# N- Cwww3.tvboxnow.com
" }  C, _4 q1 u# |- G2 f4 M

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0