標題: [中式食譜] 蘭花雞柳 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-10-22 01:51 AM     標題: 蘭花雞柳


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雞粉1小匙
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【醃　 料】
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白胡椒粉 適量
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( |; H& Z$ y1 I! P+ s香油 適量
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太白粉適量
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【做　 法】
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/ H" R7 E7 Y# T/ ~0 _1.雞胸肉切柳，加入醃料所有材料醃10分鐘；青花菜洗淨切小朵，分別放入滾水中汆燙至熟，撈起備用。
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2.薑切絲，辣椒切絲備用。www3.tvboxnow.com5 X- w( s& T+ A6 w

: ?5 |* X. p- c0 b$ v) K: a! D3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香，加入作法1的所有材料和所有調味料，快炒均勻即可。

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