標題:
[中式食譜]
魚片野菜昆布鍋
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作者:
hamtu5168
時間:
2011-10-22 01:54 AM
標題:
魚片野菜昆布鍋
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【材 料】
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7 d+ B) c0 q6 z3 J! }8 G% l6 Q. e' Ewww3.tvboxnow.com
日本水菜
100公克
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+ n1 N7 V8 y: F. T4 y5 N5 f
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紅蘿蔔
1/2條
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小黃瓜
2條
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( v) L9 u8 P2 A& ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
日本茄
1/2條
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鮮香菇
3朵
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蘑菇
30公克
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鮮魚
150公克
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湯底:
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昆布高湯
1500㏄
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【調 味 料】
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鹽
1又1/2小匙
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雞粉
2小匙
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【做 法】
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1.將鮮魚去骨切片;日本水菜洗淨切段;紅蘿蔔去皮切片;小黃瓜、日本茄切片;鮮香菇、磨菇洗淨,備用。
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2.除魚片與日本水菜外,將其餘材料放入鍋中,加入昆布高湯與所有調味料,燉煮20分鐘。
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3.再放入魚片與日本水菜煮熟即可。
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