標題: [中式食譜] 沙茶羊肉片 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-10-24 10:27 AM     標題: 沙茶羊肉片

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空心菜 200公克tvb now,tvbnow,bttvb4 k% X) n2 H) i8 K8 H: k8 q

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蒜頭 2顆
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" _3 a* l8 I& ?9 d紅辣椒 1支2 v0 K5 D& W6 L. k; d1 l! n7 h9 |
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# R! x& N" n, J8 h  \. {7 k# d3 vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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5 l, m) V- a: B; {6 t5 m沙茶醬 1.5大匙
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【做　 法】
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1.空心菜洗淨切段；蒜頭切片；紅辣椒切片，備用。
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2.熱鍋，加少許油，爆香作法1的蒜片、辣椒片。
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3.加入羊薄肉片炒至半熟，加入所有調味料炒香。8 t6 @7 r" I' W0 c3 W* q

; G; T* a  b  d' }4.最後放入作法1的空心菜段拌炒至熟即可。

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