標題: [中式食譜] 高麗菜粥 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-10-24 01:11 PM     標題: 高麗菜粥


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【材　 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S' F) \& H8 K! w

* S$ ]0 Q; B+ ]% K! b白飯  300公克
. N3 g, i# }9 t5 Z6 O" M1 N: rwww3.tvboxnow.com高麗菜  150公克
* a) @+ [1 O) H, A1 n5 A# f" q; d& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲  100公克 公仔箱論壇, K; K+ g7 d$ h6 X! W
乾香菇  2朵 # O8 y4 t( I- G0 S
胡蘿蔔  15公克
0 w' z% X5 o7 Y+ c5 Swww3.tvboxnow.com香菜  適量 www3.tvboxnow.com& ]( ]& R/ z7 f: V  M- o
高湯  1600㏄
2 `4 h. n$ @) F3 Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* {4 t! A$ w7 g
【調 味 料】 www3.tvboxnow.com. c: \% S1 Y8 @( ]

) f/ S- Y. v/ o公仔箱論壇鹽  1小匙
: s% v9 m  V) }7 f$ X/ F! L8 mwww3.tvboxnow.com鮮雞粉  1小匙
+ D* J% @2 b4 T( [( U4 Atvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  少許www3.tvboxnow.com- S) p( i: X& Y

% T5 R* ^) ?. o1 h公仔箱論壇【醃　 料】 tvb now,tvbnow,bttvb& l2 ]" |0 S; U8 e6 {, q

3 q# F/ Y6 a" y! F/ D6 s2 o鹽  少許
7 g* N1 F# P( C. W! t+ T% z公仔箱論壇太白粉  少許
6 l1 m# J: R4 B  h' o公仔箱論壇料理米酒  少許
: \4 J- g5 |0 F8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 }4 H7 N0 g) O+ W2 d9 L* d【做　 法】 tvb now,tvbnow,bttvb* b5 ~  ^+ `" W$ V
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1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 L+ b; \: R  M6 o

1 H" n3 a& j8 E4 ~9 a- kwww3.tvboxnow.com 2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。公仔箱論壇- o1 `/ _6 a* I3 c; M6 _" D6 F/ j

9 z# B% N3 }- U$ u* o 3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }( B: e7 @" N" S

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