標題: [西式食譜] 肉末鮮烤圓茄 [打印本頁]

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作者: vshippos    時間: 2011-10-29 03:58 PM     標題: 肉末鮮烤圓茄

【材　 料】" r4 v) w7 [- O8 C/ Z  u1 c
公仔箱論壇$ |0 N# X3 n5 c9 t3 M
日本圓茄www3.tvboxnow.com- D! W$ ?: X4 \+ g0 ~3 l
400公克
1 Q7 n+ K: o& r! Y/ ptvb now,tvbnow,bttvb絞肉- u1 I# `& Y- y/ m6 X, N, Y
40公克
/ U. v4 {. Q8 g8 L0 etvb now,tvbnow,bttvb蕃茄片
6 T1 O- f' o) T/ p3 k2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `# c% z0 W: y6 w$ u9 e- g1 f
【調 味 料】
0 {0 Q! w3 |5 O; H* X# s0 \0 I9 \tvb now,tvbnow,bttvb
6 m: [8 f. o# W7 m9 {4 Jwww3.tvboxnow.com胡椒粉
0 a  d( j1 f: ]7 _% t2 Xwww3.tvboxnow.com1/4小匙
3 o9 o6 M2 U& m9 V8 F醬油
2 t$ M. K% f, w4 V公仔箱論壇1/2小匙公仔箱論壇2 a9 d7 w& i2 X7 v# R$ i4 s

' g, Q3 i5 u* v' k. w9 r6 L+ T做　 法】
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1.圓茄切片，每片約1公分厚片，備用。' o  g. l0 m8 ^- e+ n1 Z( l
2.絞肉與調味料拌勻，備用。
5 B+ p/ k5 b4 [5 X2 M, B7 j8 _3 pwww3.tvboxnow.com3.取一烤盤，鋪上作法1的圓茄片、再將作法2均勻置放在茄片上，備用。www3.tvboxnow.com5 K( G3 [  h7 q
4.烤箱預熱至180℃，放入作法3烤約10分鐘後取出，可將肉末圓茄夾入蕃茄片，層層疊起即可（可另加入小豆苗及紅甜椒丁裝飾）。

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