標題:
[西式食譜]
黃瓜拌西式香腸
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作者:
vshippos
時間:
2011-10-29 04:09 PM
標題:
黃瓜拌西式香腸
【材 料】
公仔箱論壇: Y' U. Q" Y7 m" d- p7 R3 p8 o
2 T r( Y6 E* X/ m A0 B
小黃瓜
0 Q: Q0 j3 b( ~9 n$ F
1條
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西式香腸
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2條
- w6 ~: n9 t" t. g# q; \4 |tvb now,tvbnow,bttvb
芹菜
tvb now,tvbnow,bttvb `3 W _# v& J
1支
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裝飾：
4 O) N8 W/ |) n# R$ s2 h
辣椒絲
0 o7 s) x( D7 F4 {+ G% A+ u
少許
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【調 味 料】
8 P# y1 {/ L+ N( E f
5 `; p N! O/ y+ H. Q3 @4 o( G公仔箱論壇
西式香料
' s! k2 q) d1 a1 X' T1 P$ M
1小匙
4 f' i2 A/ J; s; U, T& b
橄欖油
# W6 L8 ~, ^4 {4 O: X- U
50㏄
公仔箱論壇0 X2 e( q( F! p7 V5 m3 ]4 X: _
黑胡椒粉
- N( j7 j: x; z8 V$ G E% S& @
1小匙
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鹽
公仔箱論壇0 w. ~- K0 G) E% }- X3 |, V
1小匙
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【做 法】
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1.小黃瓜洗淨，切滾刀塊狀；西式香腸切滾刀塊狀備用。
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2.芹菜洗淨切成段狀，放入滾水中快速汆燙，過冰水後撈起備用。
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3.取容器，放入作法1、2和所有的調味料攪拌均勻，即可盛盤，再放上辣椒絲裝飾。
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