標題: [西式食譜] 起司火腿豬排飯 [打印本頁]

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作者: vshippos    時間: 2011-10-30 07:45 AM     標題: 起司火腿豬排飯

【材　 料】www3.tvboxnow.com) @4 f4 \  h4 O

/ T8 D2 m$ |* xtvb now,tvbnow,bttvb豬里肌
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. s" R' o4 ?1 o2 v: W1 a/ v. N$ vtvb now,tvbnow,bttvb火腿片
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鹽
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- X) Z5 o, J: I, l& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
+ j# f+ k9 h6 y( _/ U) J, d3 X蛋液
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5 E- e1 U  R* L, {$ A3 W+ Gwww3.tvboxnow.com麵包粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `) `0 O1 k: c* ~9 ?" j
適量tvb now,tvbnow,bttvb; u+ {1 L, O, {( q4 R* Z
B.高麗菜絲
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【做　 法】公仔箱論壇1 C* K# h1 u7 H4 [1 M$ l* m

! e$ t3 \) r5 Twww3.tvboxnow.com1.將2片豬里肌雙面撒上少許鹽、胡椒粉，放置約10分鐘，單面塗上薄薄一層太白粉，再將有太白粉的那面放入重疊的火腿片與起司片，蓋上另一片豬里肌後用手壓緊四周邊緣。www3.tvboxnow.com+ `$ H: R, |) k$ n( L
2.將作法1的豬排依序沾裹上低筋麵粉、蛋液、麵包粉，放入170℃的油鍋中，用中小火炸至金黃酥脆後，撈起瀝油。
/ ^8 A# s, N6 A/ Y7 |3 I& x" V8 Vtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的炸豬排盛盤，搭配高麗菜絲與白飯食用即可（可依喜好另搭配豬排醬沾食）。

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