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標題: [中式食譜] 唐 芹 蝦 膠 釀 豆 腐 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2007-10-16 12:33 PM     標題: 唐 芹 蝦 膠 釀 豆 腐

【材料】: ' S  E) _: o& T* X' Z) y5 A( \
豆 腐 2 磚 、 蝦 仁 8  、 唐 芹 1 束 ( 切 碎 粒 ) 、 / 紅 辣 椒 絲 少 許 、 鹽 / 胡 椒 粉 / 生 粉 各 1/4 茶 匙 公仔箱論壇% ^, m) q" E8 C' V# J

4 r% [. {: L7 C( `【作法】:
( \7 {9 b. u$ a4 B  c蝦 仁 去 腸 剁 碎 , 加 入 蔥 / 紅 辣 椒 絲 / 唐 芹 / 鹽 / 胡 椒 粉 / 生 粉 撻 成 蝦 膠 , 釀 入 豆 腐 蒸 5 分 鐘 , 最 後 放 上 唐 芹 葉 點 綴 即 可 。




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