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標題: [中式食譜] 蚵仔粥 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2011-10-30 12:48 PM     標題: 蚵仔粥

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1.鮮蚵洗淨瀝乾水份,放入大碗中,加入所有醃料拌勻備用。
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  Q' d5 c3 t0 T2.韭菜洗淨,瀝乾水分後切小粒備用。
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3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開,放入白飯改小火拌煮至再次滾開。www3.tvboxnow.com2 t8 j# T& \; w' h3 F7 J+ n+ e: H

+ ?: p' k8 d+ I+ U0 Ewww3.tvboxnow.com4.作法1均勻沾上地瓜粉,放入作法3,淋入料理米酒煮至再次滾開,加入作法2拌勻,再加入剩餘的調味料調味,最後加入油蔥酥煮勻即可。




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