標題: [中式食譜] 蚵仔粥 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-10-30 12:48 PM     標題: 蚵仔粥


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【做　 法】
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1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻備用。www3.tvboxnow.com+ n1 d0 y; s6 \# b* y. L" b& g( V7 f

0 p# Q" k. p9 dtvb now,tvbnow,bttvb2.韭菜洗淨，瀝乾水分後切小粒備用。
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* T, F5 W. ?$ C5 \3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至再次滾開。
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9 C$ l# Y. m0 ]& T. V" \4 `) A5 G) E公仔箱論壇4.作法1均勻沾上地瓜粉，放入作法3，淋入料理米酒煮至再次滾開，加入作法2拌勻，再加入剩餘的調味料調味，最後加入油蔥酥煮勻即可。

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