標題: [中式食譜] 豉汁蒸聖子 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-10-16 01:35 PM     標題: 豉汁蒸聖子

【材料】：  
0 r: }, \; k7 E3 D  e5 K0 k8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聖子9隻、豆豉1茶匙、蒜頭2粒、蔥1棵。
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調味：生抽、砂糖、油皆少許。
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0 J" G/ f" k: O1 z) ?2 Ytvb now,tvbnow,bttvb【作法】：  # @5 |8 a, {0 O+ Y7 K+ V
1. 聖子開邊去內臟，洗淨後瀝乾；蔥切粒，備用。
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: P2 a5 w4 y1 Z  |8 |2 gtvb now,tvbnow,bttvb2. 豆豉、蒜頭剁碎，與調味料撈勻做醬汁。7 P# Y! K8 ~# O; ]/ h0 g5 F8 \% K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~9 g7 K3 ^# f. H7 f0 ]
3. 將聖子在碟上鋪好，加入醬汁再灑上蔥花。0 |, D, E; L5 A; R/ k
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4. 把聖子放入鑊內，滾水蒸6分鐘，取出即可享用。

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