標題:
咖啡+牛奶=有害健康？
[打印本頁]
作者:
hyden
時間:
2007-10-16 04:00 PM
標題:
咖啡+牛奶=有害健康？
民以食為天，人活著，就得吃東西。但只有合理科學的膳食，才能促進健康。
8 F7 L+ q5 I" t1 ]- _. e( [
反之，飲食不當，則會給身體造成傷害。因此，營養學家告誡廣大消費者，咖啡＋牛奶＝有害健康。
) w6 u/ l! a% \1 B9 p! p: p; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 h, w' _4 @0 g9 f% x' Z/ }
咖啡+牛奶=有害健康？
www3.tvboxnow.com# T# N7 q0 A G% L. e; {
; |; [: n3 k1 N( L2 i: ]9 p公仔箱論壇
適量飲用咖啡（每天不超過兩杯）對心臟和大腦有好處。富含鈣的牛奶則是令骨骼堅固的上佳飲品。
: {5 W z2 p6 ~1 G+ a, \
然而把牛奶和咖啡摻在一起長期飲用，則會對肝造成損害，因為這種混合會產生一種不太穩定且難以
* h3 ^- N- k/ H) k/ a; z
消化的乳狀液。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N& `2 ^8 W; R2 p- ?$ z
法國人是世界上飲用咖啡加牛奶最多的，不過他們當中患肝炎的人數並不比別的國家多，原來這裏面有個小竅門：要把咖啡倒在奶裏，而不要把奶倒在咖啡裏，且最好用脫脂牛奶。這樣就可以防止牛奶在你的胃裏變質。
1 B( t$ Z0 v1 C$ c' F+ q, X
公仔箱論壇) ?3 |) Z: e% m3 ^' T% s% q6 h
喝過多含咖啡因飲料易患腎結石？
0 ] n6 @+ b6 i D) D" [
$ p5 ?, D* k% j" E/ Z4 E0 D
專家的回答：沒錯！喝過多含咖啡因飲料易患腎結石！
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u( V! g: d' I" U2 M X# U
新的研究發現，喝含咖啡因的飲料過多，易患腎結石。
6 z8 a* z; B0 I+ S, ^* H4 ~公仔箱論壇
www3.tvboxnow.com1 R Q2 \5 C- N
調查顯示，人們在飲用了過多含咖啡因的飲料後，他們小便中的鈣含量便大幅度增加，使他們更容易產生結石。 美國華盛頓大學的林達·馬西醫生說，鈣是結石的主要成分。
tvb now,tvbnow,bttvb0 t5 h5 Y$ M7 A, n
如果服用的咖啡因更多，那麽危險就更大。林達·馬西醫生和羅傑·蘇頓醫生一起，請39位曾患腎結石的人和9位從未有過結石的人做了相關試驗。他們先讓這些人在實驗前進行14小時禁食。然後在受試者飲用了含咖啡因飲料的前後兩小時，分別檢查一次他們的尿樣。
6 m+ W* p \/ Z+ u7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
在他們的調研報告中，兩位醫生說，這兩組人的尿樣中，鈣、鈉、鎂和檸檬酸鹽的含量都有上升。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i! R, N, r! t4 |
, H: P% C3 p" R5 owww3.tvboxnow.com
林達·馬西醫生解釋說，人體內鎂和檸檬酸鹽原本是可以幫助人預防腎結石的形成的。可是飲用了含咖啡因的飲料後，將這些也排出體外，使得患結石病的危險提高了。
- N3 o( b) s! A$ Vwww3.tvboxnow.com
& l4 U0 _/ \+ t6 j7 W F V4 T$ G: bwww3.tvboxnow.com
橘子、果汁、糖、巧克力和藥不宜和牛奶同食？
4 M; X: i8 a" I; ^ \, L# Swww3.tvboxnow.com
在喝牛奶前後1小時左右，不宜吃橘子。因為牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇，就會發生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個時間段裏也不宜進食其他酸性水果。
' n3 k! Q- N% B$ c' \- ytvb now,tvbnow,bttvb
牛奶中的蛋白質80％為酪蛋白，牛奶的酸堿度在4.6以下時，大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱，難以消化吸收，嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。
8 |& p8 S' N/ T; ~% Q4 H" A公仔箱論壇
所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。
- H7 E, |: ]( Y/ [tvb now,tvbnow,bttvb
, \3 c/ ]/ t B$ m* ftvb now,tvbnow,bttvb
牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害於人體。鮮牛奶在煮沸時不要加糖，煮好牛奶等稍涼些後再加糖不遲。
tvb now,tvbnow,bttvb$ n2 `: A. m& r$ t2 J
牛奶含有豐富蛋白質和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會結合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。甚至出現頭發幹枯、腹瀉、生長緩慢等現象。
) Q. ?: M# ^3 B- w& O公仔箱論壇
0 F) Z$ P% l( ]1 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T: K# T7 n) O* N, q* _' C/ j
3 o" \1 ]' q. e& V& w
-
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
