標題:
[中式食譜]
栗子紅棗燜雞煲
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-11-4 06:18 AM
標題:
栗子紅棗燜雞煲
材料
# v: a4 C0 Y$ M% X7 u" G# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雞（斬件） 1隻、栗子（去衣） 150克、紅棗 8粒、蒜頭 4粒、薑片 3片、紹興酒 1湯匙
& z0 T A# `+ a" \ S& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb! M) T3 a7 |0 W' W6 T
醃料
3 ]9 r% e' M. y2 o公仔箱論壇
老抽/糖各半湯匙、薑汁/麻油/豉油各 1湯匙
: C: d$ x3 I8 f! }4 [www3.tvboxnow.com
' p2 B- Y6 ` e公仔箱論壇
調味料
www3.tvboxnow.com! E- n4 Q: ?2 j1 g
蠔油/糖各 1湯匙、豉油/老抽各 1茶匙
" t- c" ]5 F2 M7 |tvb now,tvbnow,bttvb
; e; X, ~3 T$ `( y4 q/ ^! [www3.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B E2 ^; E9 k! O2 p6 B8 X! r5 ^
做法
P0 P( N- W3 O, r1 L& e# N
1.雞件加入豉油、老抽、糖、薑汁拌勻，再加麻油拌勻，醃 1小時備用。
公仔箱論壇1 U) [: ?6 u1 W3 u$ n* h3 E
3 M& ~* q9 t) h6 t
2.煲中下油，加入薑片、蒜頭起鑊，下雞件，以大火爆雞至半熟，加入紅棗、紹興酒。
+ X& e' W ?! u6 ?, g$ y' y9 n, t公仔箱論壇
www3.tvboxnow.com4 L6 ?. v' U& M
3.加入蠔油、豉油、老抽、糖、栗子拌勻，加蓋，收細火燜 15-20分鐘即可。
8 h+ y2 y& L3 ^7 L( Q) F5 }
5 k- z1 J% ?& f! i; E4 }公仔箱論壇
4 {7 e/ O1 d, [www3.tvboxnow.com
貼士
% e, J% q' J& F( G8 q# P9 n) W0 _
想惹味一點，可加入冬菇一齊燜。
% T; x; Y6 | Y* p: \0 g% C: n8 I6 L
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
