標題: [西式食譜] 咖喱牛腩煲 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2007-10-17 08:37 PM     標題: 咖喱牛腩煲

材料：公仔箱論壇$ p5 i7 ]3 g) M- c& y/ Y
牛腩-500克切件（斷肉紋）
4 J( d9 `+ C! Gtvb now,tvbnow,bttvb薯仔-2個批皮切件
- h8 [, e' a; C+ w/ G) ~9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥-1個切角
; o  k7 E  b, T: a2 [" P" G7 Z/ gwww3.tvboxnow.com薑茸-6片www3.tvboxnow.com0 W+ i2 B2 j7 l8 K- Y" D6 ^
蒜茸-2大匙( y& y" g1 E' s1 l+ E
乾蔥茸-2大匙
8 z5 _( F: ]" }0 {% @公仔箱論壇咖喱醬-3大匙tvb now,tvbnow,bttvb" r% S: i4 C% s! Y+ c, h/ s5 @: X0 N1 P
牛肉清湯-2杯
  D3 T. v7 m# b  ~% i) G/ k冰糖-1粒www3.tvboxnow.com, H% |2 }  P* ~+ h) u0 H
椰汁-1/4杯
' e' l( X2 J: K8 \! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡奶-1/4杯
/ Y$ v- Q) j; U* A# m6 A: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料-鹽1小匙、糖2小匙
+ F2 Q) h2 U0 o/ m8 r. S: ~* D公仔箱論壇　
, z/ {3 I6 N$ x- W5 d9 P公仔箱論壇 　 　 www3.tvboxnow.com/ e7 j. {& A3 a3 M& `/ F# Z
做法：
: u) l4 J3 L; @9 @0 l. |www3.tvboxnow.com1. 牛腩汆水，洗淨，待用。
0 I3 f! d% O1 {, G9 G8 c2. 熱2杯油，炸薯仔至轉金黃色，起鑊，待用。（或用水灼熟）
  y5 Y' h: T9 w) Q3. 大火熱鑊，加4大匙油，爆香薑茸、蒜茸、乾蔥茸、咖喱醬。
9 M5 I: v6 M, r7 y) {7 Q+ z+ [. G4. 加入牛腩、薯仔，炒勻。
- ]8 V$ E4 {+ l" Q, mtvb now,tvbnow,bttvb5 .加入清湯、冰糖，煮滾，轉小火，炆半小時至肉稔。公仔箱論壇6 Y; {1 Q6 |! h! a+ }  J
6 .取一沙窩，燒熱，加2大匙油，爆香洋蔥。
: {, g+ g" H/ E7 E! L3 L( ?www3.tvboxnow.com7. 注入牛腩、薯仔連汁，小火，煮十分鐘。
: Q9 R& H7 r8 d$ u" Y3 {公仔箱論壇8. 熄火，加入椰汁、淡奶、調味料，蓋煲焗十分鐘，即成。

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作者: hiroisme    時間: 2007-10-20 02:50 AM

wow this 1 look like very delicious~~:onion10:

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作者: chasie3525    時間: 2007-10-20 05:24 AM

thank you.....

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