標題: [中式食譜] 清蒸鮮魚 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2011-11-6 03:39 PM     標題: 清蒸鮮魚


$ b8 E/ M& j. j, X+ rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】1 Y% z- C' [5 v* \# [+ K

( I) h5 n2 S& r公仔箱論壇鮮魚1尾tvb now,tvbnow,bttvb- p0 x( }6 \( s9 s+ [1 k, G
% |& ~1 H: F5 J3 E
蔥2支
& \) P% S  p% |! I- u, i1 E5 Y1 t公仔箱論壇www3.tvboxnow.com% ]; @! c% I, j0 e+ n6 w& d
薑3片
2 M, }4 N/ C& T* d1 V/ g9 Twww3.tvboxnow.com
4 {$ E5 a. O- Ywww3.tvboxnow.com紅辣椒1條
  Z! R4 {" r0 C/ o( j' A. |. K公仔箱論壇
8 G/ a; U1 @6 I! w  ^; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒1大匙
5 _: X* O& q% ~3 S9 v0 }tvb now,tvbnow,bttvb
, ~5 N% V" n$ e) X熱油1大匙
8 p% ]4 u# \& ]9 ]* j3 z5 owww3.tvboxnow.com
! \8 D( h$ K& V3 |% n- W$ ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
- n3 Z3 {7 J# G; Xtvb now,tvbnow,bttvb
5 G: X1 |+ ^& w! f. U2 }# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露1大匙
4 ~  L! V# w! {; E: @& r( `
6 [7 g/ C' L! k" @糖1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 D' A' [8 H! g; T% x/ v
公仔箱論壇% e" b! s. ^3 I. H. t
水2大匙3 _$ {4 y2 U  P/ Z$ _! e# V
tvb now,tvbnow,bttvb6 h+ |8 y. j2 v9 }/ G
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 s1 k* z7 Z: A' b! E" I+ L; K

- b1 l" k" c' j3 P8 H1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，灑少許鹽（份量外）備用。. @- e! ^# D5 e' ]
2.蔥切絲；紅辣椒切絲，備用。www3.tvboxnow.com2 n/ p* E2 v. w% S7 _; E
3.取一盤，鋪上薑片，將作法1的鮮魚放置薑片上，淋上1大匙米酒，放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。
. y+ ^/ K/ T( y3 z9 ?7 Y& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁，將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。tvb now,tvbnow,bttvb( a! c( \2 U, T
5.所有調味料煮至沸騰，淋在入作法4的鮮魚上，並淋上1大匙滾燙的熱油即可tvb now,tvbnow,bttvb$ r# q0 A# x& T. g

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0