標題: [西式食譜] 亞麻籽燕麥曲奇 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-11-9 06:29 AM     標題: 亞麻籽燕麥曲奇

材料tvb now,tvbnow,bttvb( {: C$ L/ Q3 d
無鹽牛油 90克、蛋（拂勻） 50克、糖（黃糖 40克及砂糖 30克） 70克、低筋麪粉（過篩） 130克、梳打粉（過篩）/泡打粉（過篩）各少許、亞麻籽燕麥 100克　公仔箱論壇9 y* x" ]0 X* ~* l
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裝飾
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做法. Z: I  H$ b* {9 S8 Y' F- }
1.牛油、糖用電動打蛋器的中速打勻，分三次加入蛋拌勻。www3.tvboxnow.com% u( g. ?7 Y: n/ W0 ?, u9 F
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2.放亞麻籽燕麥拌勻，加入低筋麪粉、梳打粉、泡打粉，用膠刮拌勻成粉糰。
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0 V+ Z1 c1 ^/ y+ P# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取 15克重粉糰，放在掌心搓圓略壓扁，蘸上適量亞麻籽燕麥作裝飾，放在鋪好焗爐紙的焗盤上。tvb now,tvbnow,bttvb% M0 W8 |* P, j  C/ V) J
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4.將焗盤放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘，再調細至 140℃焗 35分鐘，放凉即成。www3.tvboxnow.com. g7 |7 i" u/ z! A

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& M7 J# o0 D( c' ^貼士
6 @! p  K" o7 I* L  U- Y+ K牛油與糖宜打拂耐一點，讓更多空氣進入，曲奇會更鬆脆。
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