材 料 合 掌 瓜 1 斤" |+ u& ~1 ]9 X$ J9 S6 g 章 魚 1 兩tvb now,tvbnow,bttvb- l# w( O& J& C 排 骨 1 2 兩 薑 2 片www3.tvboxnow.com) M$ b8 n0 G' S% |; O+ [ 蜜 棗 5 粒8 j& S2 W4 [6 M* g6 ]6 P | , Y1 }; C! I% I* n4 I T- X2 T |
做法
- 章 魚 泡 浸 至 軟 身 , 洗 淨 。
- 排 骨 洗 淨 , 出 水 。 蜜 棗 洗 淨 。
- 合 掌 瓜 去 皮 去 核 切 件 。
- 鍋 放 12 碗 水 煲 滾 , 放 入 合 掌 瓜 、 章 魚 、 排 骨 及 薑 片 , 大 火 煲 1 0 分 鐘 , 轉 慢 火 煲 2 個 半 小 時 , 加 鹽 調 味 , 即 可 飲 。
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