標題:
[甜品]
雙色酥皮蛋糕
[打印本頁]
作者:
net432
時間:
2007-10-19 11:56 AM
標題:
雙色酥皮蛋糕
材 料 :
, g7 R) \' C* O% R
8 隻雞蛋
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e+ y7 V$ ^" q" ^
1 杯鮮忌廉
( R" P. g& y8 t5 m' l) ^
8 安士糖霜
, Y4 V% G6 |# e# |1 v! K0 D
6 安士麵粉
' J: @; |; R4 H) p" M: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
10 安士牛油
www3.tvboxnow.com+ S; K: @1 \5 Z4 u! H( k: o+ W
8 安士自發粉
公仔箱論壇( f7 q5 o$ |" r, t
2 安士谷咕粉
公仔箱論壇6 e# m/ {* j" \8 R2 G1 q
2 安士杏仁片
6 x( } Q( A. {( Awww3.tvboxnow.com
1 塊即用急凍酥皮
tvb now,tvbnow,bttvb& A8 g& H8 U6 T$ v# Z
雲呢拿香油、芒果、奇異果、火龍果及士多啤梨各少許
; M! H2 m6 j; D& O/ D: \( z ]
公仔箱論壇8 y3 M2 M$ |6 a/ y5 c: I, l
做 法 :
tvb now,tvbnow,bttvb3 u- e) s3 F9 W+ q
(1) 牛油置室溫約三十分鐘，加糖霜打約十分鐘，逐少加入打好的雞蛋，最後下香油拌勻。
: l9 V" j9 R' htvb now,tvbnow,bttvb
(2) 麵粉及自發粉各自篩好後混和，逐少加入(1)內打混。
; Q* ~ o( _, d" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
(3) 留起約 1/4 的粉漿，加入谷咕粉拌勻。其餘的倒入方形焗盤內。將拌好谷咕粉的粉漿隨意倒入焗盤，造成不規則的圖案後放入 160oC 焗爐焗約 30-35 分鐘。
( |% G, v% U" e, ?5 ^) g3 a; n公仔箱論壇
(4) 攤開急凍酥皮，用麵棍壓開後刺上小孔，放入160oC 焗爐焗約 25 分鐘。
2 h1 x8 |8 h8 X- w3 p6 P
(5) 牛油蛋糕焗好後放涼，橫切成兩塊，上層中央出心形，並在兩層中間塗上鮮忌廉。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?; F* g# [& x% `( W
(6) 把杏仁片放入焗爐烘約 5-8 分鐘至金黃，蛋糕的四邊搽上忌廉，將杏仁片黏上。
/ ?$ {! S* w0 c* \* a
(7) 於心形內側唧上忌廉，釀入雜果，最後蓋上灑了糖粉的酥皮，綁上絲帶便成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
