標題: [中式食譜] 砂 鍋 魚 翅 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-10-19 01:57 PM     標題: 砂 鍋 魚 翅

原 料  P& w) q$ [! B' C" R1 ~& m
水 發 魚 翅 500 克
5 S3 P' H/ q/ G7 `火 腿 25 克 公仔箱論壇' T; k1 p/ M, K3 K! D- J
水 發 玉 蘭 片 20 克 tvb now,tvbnow,bttvb$ Y6 K8 y. v) u+ y. O
水 發 香 菇 20 克
- j" c# s" X) x( I5 L- y) m- n& @油 菜 心 15 克
& F, ~0 {. W0 d  V' J8 F) U& Jtvb now,tvbnow,bttvb雞 湯 1000 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v! d( B" W$ D- [6 m$ G7 @- ]
清 湯 150 克
/ E( b% [5 }$ F, V8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制 法 www3.tvboxnow.com8 a/ ~/ f& k, v# M1 Z
火 腿﹑ 玉 蘭 片 切 片 ﹐ 香 菇 撕 小 塊 ﹒公仔箱論壇9 |8 q+ X6 E- W, }% l) V
魚 翅 放 涼 水 中 用 微 火 燒 開 撈 入 碗 中 ﹒公仔箱論壇3 z( Y; ~8 T2 _; A
砂 鍋 內 油 8 成 熱 時 下 蔥 絲 ﹑ 姜 末 ﹐ 再 放 雞 湯 及 調 料 ﹐ 燒 開 后 倒 入 盛 魚 翅 的 碗 中 ﹐ 用 旺 火 蒸 至 8 成 爛 ﹒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?& \, ^0 j1 J2 G) i& }% T/ Z
用 蔥 絲 ﹑ 姜 末 嗆 鍋 ﹐ 放 清 湯 ﹑ 調 料 和 魚 翅 ﹐ 燒 開 后 倒 入 砂 鍋 ﹐ 移 微 火 炖 20 分 鐘 ﹐ 放 油 菜 心 上 即 可 ﹒

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