公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 香草番茄煙肉燴白豆 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-11-14 06:56 AM 標題: 香草番茄煙肉燴白豆

材料
煙腩肉 4塊、洋葱（切絲） 1個、罐頭水浸白豆（瀝乾）/罐頭番茄各 1罐、茄膏 2湯匙、清雞湯 1杯、白酒半杯、蒜頭 2粒、香草碎半茶匙、黃糖 1湯匙0 P$ ]+ p/ V4 U# `% ?; B
6 q6 ^- {- T* k

做法
1.煙腩肉切成小塊，備用。蒜頭切碎，備用。
5 Q. P, S/ h6 A2 ~4 t
2.燒熱鑄鐵鍋下油，下煙腩肉煎至出油，加蒜頭、洋葱絲炒至軟身，下茄膏、香草碎炒勻，加入白酒、番茄、清雞湯、黃糖、白豆煮滾，加蓋轉中低火煮 15分鐘即可。公仔箱論壇1 @: V. `$ |& N! \1 j% S! H8 S8 p5 @

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)