標題:
[西式食譜]
匈牙利牛肉湯
[打印本頁]
作者:
net432
時間:
2007-10-20 01:58 PM
標題:
匈牙利牛肉湯
【材 料】
# `/ _7 l4 W/ J7 n# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
牛腱 400公克
! K7 L6 g& F0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
洋蔥 1/2個
tvb now,tvbnow,bttvb6 _7 d7 g4 }& z F# {7 z
馬鈴薯 150公克
www3.tvboxnow.com# R1 k; r- B7 f; n: l: G- u7 p
去皮蕃茄 100公克
7 Q1 C, z6 U" P9 Y- s& W
奶油 60公克
tvb now,tvbnow,bttvb* u( b4 j) Q; b) Y
蒜末 10公克
www3.tvboxnow.com P. ?' Y2 |" A( E! n
牛骨湯 1000㏄
tvb now,tvbnow,bttvb. E# Y6 w5 t0 E- c/ B9 \
【調味料】
: W+ Q" P) N |. V/ b3 R& Y
月桂葉 1片
$ Z$ C, r, _7 S, dtvb now,tvbnow,bttvb
匈牙利紅椒粉 3茶匙
4 P" n0 d4 ^: d0 R' {" z
鹽 1茶匙
; ~% w2 c3 B# n: V% {
麵糊 2茶匙
www3.tvboxnow.com4 @2 W8 V7 i9 m+ p/ p( W+ m7 e
【做 法】
( q( j$ j( C5 \tvb now,tvbnow,bttvb
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
1 Y$ @+ J1 F% m$ g# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
5 |$ {' z3 \0 \# s4 Lwww3.tvboxnow.com
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
