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標題: [中式食譜] 滷肉塊 [打印本頁]

作者: starter    時間: 2011-11-17 03:41 PM     標題: 滷肉塊

材料:
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豬後腿肉(瘦)400g,青蔥1支,紅蔥頭2-3顆,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x5 a! L3 D! l9 M
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調味料:www3.tvboxnow.com: _% K( u' P' P1 G
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醬油2大匙,米酒2大匙,冰糖1大匙,鹽1/4茶匙,www3.tvboxnow.com, M" X1 u9 c2 U! [/ g
白胡椒粉1/4茶匙,水200cc,
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5 x" o3 V4 \2 O* `/ c步驟:www3.tvboxnow.com& t' L2 [8 w+ S! `! K

: g+ l. W" G( m. N% V: r2 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬後腿肉去除肥肉及筋,切成約3cm的塊狀公仔箱論壇: p; ~$ O, E' d$ i: ?# n+ U
2.青蔥洗淨切大段,紅蔥頭切末% l& X# @, o5 B3 ~! d  x
3.炒鍋中倒入1大匙油,油熱將紅蔥頭末放入炒香www3.tvboxnow.com( B1 g( A: J; t
4.肉塊倒入拌炒至變色
' U- k# c$ q, f0 ^( y1 @公仔箱論壇5.依序將所有調味料,青蔥段及水加入混合均勻煮至沸騰TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x3 ^9 i9 O  \. Q+ f
6.蓋上鍋蓋小火燉煮25-30分鐘至肉軟爛即可9 @; ^, B& m. Y2 t8 R





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