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標題: [食肆地點] 秋冬新菜薑汁驅寒 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-11-18 07:59 PM 標題: 秋冬新菜薑汁驅寒

秋冬時節，老人家為了驅風驅寒，煮菜時會加大量的薑，想不到西餐「 Le Chef」也用薑入饌，在高級主廚 Rick Kwan的最新秋冬菜單中，就有一道鮮蠔蝦肉蒸粉卷配秘製薑味芝麻醬，醬汁加薑，辣辣哋好滋味。另外推介香煎鱸魚柳配 XO醬忌廉薑汁，吃完未致於渾身滾熱辣，但薑味確實醒神，真真不俗！
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