標題: [中式食譜] 椒麻牛肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-19 04:51 PM     標題: 椒麻牛肉

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牛肉 150公克# @/ W0 C5 o9 L  {; z7 q

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9 h& t3 Z% i: n5 Wwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇* A( F) A1 H9 ^' a! M
薑 10公克www3.tvboxnow.com0 x2 D  q3 ^5 e8 a- U+ ?
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4 K& x  g) N' L) _tvb now,tvbnow,bttvb辣椒 10公克/ c/ r3 ]) `1 s% ^( O" d" w: o

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芥藍菜 50公克
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8 t3 E1 J, I! K' U" S8 `【調 味 料】
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, j6 T% T+ P1 @" J/ y: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 P5 Q* D0 `0 I* |  Y

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% {7 N$ `1 U8 O1 w$ G. v" b公仔箱論壇鎮江醋 1小匙% w$ q1 S& c0 K3 M

0 n$ ^! D2 y) U8 [" K" z& K5 Swww3.tvboxnow.com公仔箱論壇1 S( Y1 f8 s/ @" b* B  Z6 A
細砂糖 1小匙
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雞粉 1小匙
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香油 1大匙www3.tvboxnow.com7 P2 n- _8 y% S1 v7 o9 b. {2 l

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1 S: V1 A" z7 C+ ?) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- N5 I, [) x! L! H
花椒粉 1小匙www3.tvboxnow.com7 M7 w4 i$ _2 y! M+ M+ Y
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# H8 }0 u1 v  Z& l. ~0 stvb now,tvbnow,bttvb水 30㏄
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【醃　 料】
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" }% w6 D2 c* f" y( nwww3.tvboxnow.com醬油 適量
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$ `' R+ Z0 T" z3 M! j- ?公仔箱論壇白胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U( x5 L. A" @1 ?
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香油 適量
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太白粉 適量
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【做　 法】
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1.芥藍菜洗淨切段，放入滾水汆燙至熟，撈起瀝乾擺盤備用。
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9 P) j3 d- V/ ^! z0 H6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，放入滾水中關火泡熟，撈起瀝乾放至作法1的盤上備用。
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7 J0 @( o( n( G2 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.蔥、薑、辣椒切末，加入所有調味料拌勻成醬汁，最後淋至作法2的盤上即可。

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