標題:
[西式食譜]
美式夏令輕食涼麵
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作者:
vshippos
時間:
2011-11-20 03:25 PM
標題:
美式夏令輕食涼麵
【材 料】
8 S, K+ H8 y, y/ ]9 J ^8 U
% E2 j' G! M' a; R3 Y公仔箱論壇
義大利長麵
" L9 B! N7 c I8 R! _www3.tvboxnow.com
120公克
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紅蘿蔔
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30公克
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紅洋蔥
1 I& c+ G! z& c: W! g+ X; E
15公克
9 s8 z+ p u; l9 D" e* F! `公仔箱論壇
蘆筍
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30公克
8 O! k" z/ B. l! {# c, J) _1 \
玉米粒
公仔箱論壇7 ~' M7 \: {7 q8 }$ X
2大匙
www3.tvboxnow.com$ a; N) K0 [- y
蓮子豆
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1大匙
1 R. k) E X b; v
【調 味 料】
$ X7 K: V. s% ?: L- O5 M1 f
# K, h$ D; ]5 X/ [1 A/ x$ N% c& b
義式沙拉醋
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3大匙
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白酒醋
3 ]) `* R$ P0 m' }
2茶匙
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橄欖油
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2大匙
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芥末粉
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2茶匙
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【做 法】
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1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟，接著撈起瀝乾水份，放涼備用。
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2.紅蘿蔔洗淨瀝乾切絲，紅洋蔥剝皮後切絲，備用。
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3.取一容器，將所有的調味料加入，再混合拌勻即為醬汁。
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4.將作法3的醬汁淋在作法1的義大利長麵上，再放上作法2的材料和其他材料即可。
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