標題: [中式食譜] 栗子燒雞 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-21 11:15 AM     標題: 栗子燒雞

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5 o/ m0 g$ q3 s' S去骨雞腿2支www3.tvboxnow.com$ x; n* w, y, n' d6 {

) N! l6 H2 U3 z9 Y4 i乾栗子12顆tvb now,tvbnow,bttvb: ]6 a5 X3 _% `6 c
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蒜頭2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g& k7 @4 w# C# B2 Z$ j
公仔箱論壇3 _) N$ B$ r: b6 I: p; }
麵粉適量
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【調 味 料】公仔箱論壇1 W; |4 e& O* R: }* ^

( O( ?/ v& g/ V: n; z% e& q- _( Jwww3.tvboxnow.com醬油2大匙www3.tvboxnow.com% F( T6 |; n2 l; \. T" m) ], _
www3.tvboxnow.com6 R: Y. f! a) s- Q; F
水2杯
2 n9 G& s& ^( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' e& @. p  S: Q3 N糖1大匙
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0 s: y5 t. p6 \公仔箱論壇【醃　 料】
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糖1/8小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 `' J# i5 `7 f3 j* [3 r* Z

2 N& c% r1 q5 Jwww3.tvboxnow.com鹽1/8小匙) _5 \2 K& c; z& Y% G; [( R
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醬油1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% N+ `2 t" B1 d" D# R

' b( K1 c' C8 s: V1 btvb now,tvbnow,bttvb酒1小匙www3.tvboxnow.com1 S+ p, A* ?9 F8 p& l
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蛋白1/2個
0 w% j3 K& k8 z2 J# P公仔箱論壇8 L+ @( v# ~) `2 d( M+ T
太白粉1大匙www3.tvboxnow.com. G+ \! U) M( j) U# Z4 x. a
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【做　 法】
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1.乾栗子泡水2～3小時；蒜頭切末，備用。
; n7 A  A0 Y4 k% ], B公仔箱論壇2.去骨雞腿洗淨切塊，以所有醃料抓勻醃約20分鐘，再沾麵粉備用。# X" a6 `2 D0 E$ ?  W% s
3.起油鍋，倒入六分滿的油，油熱至160℃，放入作法2的雞腿塊炸至表面酥脆，撈起瀝油備用。
. {' m" {2 j" W6 G  m" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蒜末，再加入所有調味料煮至沸騰www3.tvboxnow.com* ?1 r3 V5 W0 r1 J7 p( Z
5.放入作法3的雞腿塊、作法1的栗子，以小火燒至栗子鬆化即可。
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