標題: [西式食譜] 粟米燴意大利飯伴煙鴨肉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-11-22 07:38 PM     標題: 粟米燴意大利飯伴煙鴨肉

材料
+ j. \" c! Z- l4 U; p0 z. }* g公仔箱論壇熟意大利飯 100克、乾葱茸 5克、粟米/牛油/巴馬臣芝士碎各 10克、煙鴨肉 15克、雞湯 40毫升、白酒 10毫升、忌廉 5毫升www3.tvboxnow.com/ w( {5 I1 \8 A& ^- t. B$ N
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1.粟米烚熟，備用。牛油切粒，備用。
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2.鑊中加油，下乾葱茸同炒，收細火，下白酒煮約 10分鐘，加入半份雞湯再煮 10分鐘，再放忌廉 10分鐘成忌廉湯底，待凉備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 z1 u) K2 ^* s0 P7 @3 \& }

; U$ i2 B! z, i- g3 w& t/ h3.將忌廉湯底、熟粟米、半份牛油粒放入攪拌機中，打成幼滑粟米忌廉醬。
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+ e6 h' M2 k- }% f0 O% K1 j公仔箱論壇4.將意大利飯、餘下雞湯、粟米忌廉醬用中火煮熱，加入巴馬臣芝士碎和餘下牛油煮至融化上碟，最後排上煙鴨肉即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^: @6 Z4 Y/ L% C* r2 s

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