標題: [中式食譜] 台式鹹粥 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-10-22 10:59 AM     標題: 台式鹹粥

材料 (4人份) tvb now,tvbnow,bttvb/ n% J/ h/ U( T9 B4 c3 o' \+ B

& C# l4 y9 P" b  t' j! {$ v: g3 s公仔箱論壇     蓬萊米1杯、絞肉4兩、墨魚4兩、 蘿蔔乾3兩
* V) |7 D( r6 o公仔箱論壇          芹菜4兩、蚵3兩、蝦米1兩、紅蔥頭2兩
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) w  M- E* I# J$ y6 @1 w- h& Q公仔箱論壇調味料
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     鹽1小匙、味精1/2小匙、醬油1大匙  
9 Z0 `/ S/ B+ N. l& ~0 xtvb now,tvbnow,bttvb          油3大匙、胡椒粉1/2小匙
, a- U9 w9 H  }  t& X$ L做法 % w* a" M( {/ l# ?

/ `9 K" w4 b5 U# ^米洗淨浸泡 3小時瀝乾。墨魚切花，萬蔔乾切丁，芹菜切細，紅蔥 頭切細。; Y! q/ T: e: H  A9 i6 t1 g
起油鍋，爆香紅蔥頭末、蝦米，加入絞肉、墨魚、蘿蔔乾續炒放入 調味料炒熟盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @* `* f6 I9 V  y. @" ?) v
鍋中加9杯水，米放入用大火煮沸，改成小火煮熟，將2料、蚵、芹 菜放入煮沸即可食。
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6 m  @0 G8 `  l8 d( |' x營養素含量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P& ~- l+ `2 C& o
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熱量 2563 Cal tvb now,tvbnow,bttvb) J& K9 M' ~% ]0 @
蛋白質 111 g tvb now,tvbnow,bttvb3 I/ Y: S7 t0 _7 {
脂質 147 g
' y& ?4 a6 _# p醣類 182 g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U: ]( Z5 Y" S3 d/ H0 V- X
纖維 3.6 g * V: X6 B) R, v( H7 Z
灰質30.6 g
% G% S  T9 i* G! f6 ?公仔箱論壇鈣 922 mg % w4 e! S, T, m; j0 ?; g
磷 1384 mg 2 U: t- T+ s+ H6 |  A* w3 g
鐵 20.5 mg 公仔箱論壇  e# v6 u5 r+ X8 T' E% i
維生素B1 1.24 mg
7 A4 Z& y; Q& b+ n維生素B2 1.04 mg

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