標題: [中式食譜] 台式鹹粥 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-10-22 10:59 AM     標題: 台式鹹粥

材料 (4人份)
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; p! a5 Y4 P! H) q+ L" [     蓬萊米1杯、絞肉4兩、墨魚4兩、 蘿蔔乾3兩
4 X; {) P$ m% `6 K' O& S          芹菜4兩、蚵3兩、蝦米1兩、紅蔥頭2兩 % h* G& [# t4 @- ^" v- v; R1 g& q

( L( e) B( M- n2 Y) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 7 Z  r2 p& S) C/ x% m
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     鹽1小匙、味精1/2小匙、醬油1大匙  
  O% M, ?; z) O2 {+ {tvb now,tvbnow,bttvb          油3大匙、胡椒粉1/2小匙1 x4 C- F3 |! {5 K
做法
9 N8 v9 a+ N/ H! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com( \7 B$ t6 B. w8 A( A3 y
米洗淨浸泡 3小時瀝乾。墨魚切花，萬蔔乾切丁，芹菜切細，紅蔥 頭切細。www3.tvboxnow.com2 _( n7 d, ], l; w5 c$ B
起油鍋，爆香紅蔥頭末、蝦米，加入絞肉、墨魚、蘿蔔乾續炒放入 調味料炒熟盛起。www3.tvboxnow.com! e) @  F) X# G1 R- h. W( D
鍋中加9杯水，米放入用大火煮沸，改成小火煮熟，將2料、蚵、芹 菜放入煮沸即可食。
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. @- F+ J) t/ g: |! _. g- ?& j營養素含量
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4 t8 E3 {4 y& Z% p3 U% G3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱量 2563 Cal www3.tvboxnow.com( C3 K  x- }5 A' x  G" W
蛋白質 111 g
. B% ~1 W: O! r: s# a8 X9 Vtvb now,tvbnow,bttvb脂質 147 g
1 E% u2 R4 E, Lwww3.tvboxnow.com醣類 182 g tvb now,tvbnow,bttvb' m: i7 A- |% v" n/ Z; @; P5 D
纖維 3.6 g % X* z/ e2 s; y. e; d: B$ f
灰質30.6 g 4 N' l0 A# s0 {; C' u
鈣 922 mg
  f( Y' K* _! {9 o8 r& U8 C5 z. l6 Ywww3.tvboxnow.com磷 1384 mg TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]2 R$ q# ^$ v1 i
鐵 20.5 mg . r2 v; d! J6 e2 i; c4 y$ K! g
維生素B1 1.24 mg
/ \4 D, ?( }0 S0 w: D4 A2 [0 j維生素B2 1.04 mg

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