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標題: [甜品] 青 檸 朱 古 力 拿 破 崙 [打印本頁]

作者: net432    時間: 2007-10-22 11:55 AM     標題: 青 檸 朱 古 力 拿 破 崙

青 檸 朱 古 力 拿 破 崙

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02hr30min
" b6 V8 R5 {+ ?4 M  s份 量 : 3 件
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6 \4 i9 @) H# \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料拿 破 崙 皮 : 純 朱 古 力 溶 液 200 克 、 橄 欖 油 10 毫 升 、 粟 米 片 50 克 www3.tvboxnow.com) p3 c9 `6 Q. j/ _0 R; E7 k
www3.tvboxnow.com2 c1 K9 K7 Z2 g; @# X( k; a# \
青 檸 吉 士 忌 廉 : 淡 忌 廉 250 毫 升 、 牛 奶 280 毫 升 、 砂 糖 60 克 、 吉 士 粉 40 克 、 蛋 黃 3 隻 、 青 檸 汁 5 個 、 蜜 瓜 酒 30 毫 升www3.tvboxnow.com8 l/ z8 h9 S; L7 `. E$ i% \
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做 法
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公仔箱論壇2 F$ v+ I4 a- Y( r+ F+ L
1 ) 將 橄 欖 油 加 入 朱 古 力 溶 液 拌 勻 , 混 入 已 碎 的 粟 米 片 拌 勻 , 塗 上 牛 油 紙 上 約 0.1 吋 厚 , 攤 平 待 凝 固 成 硬 塊 。 www3.tvboxnow.com6 @; m+ r$ t/ u
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2 ) 吉 士 粉 / 蛋 黃 加 入 30 毫 升 牛 奶 拂 勻 , 倒 入 青 檸 汁 / 蜜 瓜 酒 拌 勻 備 用 。 www3.tvboxnow.com" |1 j: q( U1 \" I9 Q

6 l' v0 V0 Q% `) |5 ?9 x9 |6 Ttvb now,tvbnow,bttvb3 ) 將 250 毫 升 牛 奶 加 入 忌 廉 / 砂 糖 一 起 煮 至 滾 , 倒 入 , 熄 火 , 不 停 拌 勻 至 滑 身 成 稠 糊 狀 , 取 出 蓋 上 保 鮮 紙 放 雪 櫃 冷 藏 2 小 時 。
% |: H0 Y- s2 U. T7 P! Y8 T2 w1 t" ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ ]3 N* M$ c0 }0 O3 Y
4 ) 將 裁 成 小 三 角 形 , 唧 上 青 檸 吉 士 , 再 鋪 上 另 一 層 朱 古 力 皮 , 餘 此 類 推 至 有 4 層 即 成 。
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貼 士做 拿 破 崙 皮 時 , 朱 古 力 漿 要 盡 量 攤 平 , 否 則 太 厚 會 影 響 口 感 。




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