標題: [中式食譜] 椒鹽龍珠 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2011-11-26 02:52 AM     標題: 椒鹽龍珠

公仔箱論壇2 g9 ?8 l; U+ ?6 B, T* Z
) i4 h5 s; q( {+ M" G
www3.tvboxnow.com8 A" ?3 W: b+ G( e, W3 e7 r3 X, }
【材　 料】
- i$ k8 A/ v3 ^* Q公仔箱論壇
3 F3 r# n# U* L. J  S
6 e' U0 a, M* h6 E' J. A) p+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ B/ o5 b) p) N! M. Q/ Z/ U! V4 o龍珠 150公克公仔箱論壇# S" V8 Y: D; f9 S0 i$ x

8 T$ o$ _& k6 `www3.tvboxnow.com
% B2 f* @  n7 v  {蔥 5公克
* c) n- z- _! z' T5 d( Kwww3.tvboxnow.com
* [% I7 H) p. C' Y; Y  @tvb now,tvbnow,bttvb
7 Q! k' S+ u7 p- }5 g& t8 U公仔箱論壇蒜頭 5公克
6 ]1 |' w: V# y
" v2 `  ~* @6 t8 Atvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com3 V) t/ s5 a) w, u' M  J- L- w
紅辣椒 5公克
( C- i) ?. F5 Y" p* ?; Xtvb now,tvbnow,bttvb
% Z9 R, N2 o0 J% T' G
  O: Y0 S7 J- ], w' j# U' s地瓜粉 適量* ?1 C6 A, x7 a
; h0 p. Y: U/ m# T

$ y: |4 M+ O) M: Z9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士粉 適量
4 H/ L' M, ?* zwww3.tvboxnow.com
* J* L. e3 m  v1 a' |, c  N# e: ?
9 m; X, t& Q5 f公仔箱論壇【調 味 料】
$ G% [) k" {) l* k3 _) v
( t+ E$ k& y. g/ G$ R/ G7 Ztvb now,tvbnow,bttvb' I( j5 B% X% f% j1 @4 ]6 ?3 l/ I

- a6 a9 r. ^1 `/ v6 P% B  U公仔箱論壇鹽 1小匙
# E: Y' L. N  ?tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. I5 ?2 V( W, \6 _

$ I2 K4 m) D( a! T/ c, a) N3 |白胡椒粉 1小匙$ H6 |+ R3 o- W. X" b0 ]6 f3 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f+ u% W" k* q* y
; b4 s* ]2 |. ^
【做　 法】
% J, a9 Q0 C# C& T公仔箱論壇
+ [  \7 [( k$ W2 n0 n9 ~, I4 @+ p* M- U# L+ w- W
1.龍珠洗淨放入沸水中汆燙去腥，撈起瀝乾均勻沾上事先混勻的地瓜粉與吉士粉；蔥切末；蒜頭切末；紅辣椒切末，備用。公仔箱論壇3 b8 U( h. N' t! t5 x' v& D- b
: p& ]3 F# P  X  l( m  V
2.熱鍋倒入稍多的油，放入作法1的龍珠炸熟，撈起瀝乾備用。
" ~9 E! M: a1 L2 C  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o" G: o9 v, `/ q1 b
3.作法2的鍋子中留少許的油，放入作法1的蔥末、蒜末、辣椒末爆香，再放入作法2的龍珠拌炒均勻後盛盤。www3.tvboxnow.com! ]: T3 s- S8 N+ |, I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o# K$ V, k% a
4.將調味料混合均勻，撒在龍珠上即可。2 l! g9 |  L; y4 J
【備　註】
$ q; ?' A8 {( z: r. {* V& g, }$ z- D公仔箱論壇
, l7 Y' ?8 |% f! u) o  `2 ?9 g公仔箱論壇
# a6 N& F9 k* r% otvb now,tvbnow,bttvb* K& t# F$ W( G/ v8 e9 P
龍珠所裹的粉除了用會酥脆的地瓜粉之外，還加入了吉士粉，炸出來的顏色會帶有蛋黃色澤且有濃郁的香味，這樣就不用使用蛋液調成的麵糊，也就不會沾裹了過多的麵糊，炸出的麵衣才能又薄又酥。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0