標題: [中式食譜] 黑椒蝦棗 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-26 02:54 AM     標題: 黑椒蝦棗


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' A! O4 |8 k- }1 s% d4 V/ o4 vtvb now,tvbnow,bttvb蒜末 1/2茶匙
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A.鹽 1/4茶匙
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玉米粉1大匙公仔箱論壇  u8 ?" {* R7 o5 }* ~. q

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3 ?2 M% Y4 X. z2 q5 e, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 1/4茶匙
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/ `) y' ]" ?: ]香油 1/4茶匙www3.tvboxnow.com; E5 U: P# s" O& v2 i! G
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B.奶油1茶匙
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黑胡椒粉 1茶匙
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. \5 w  i5 L7 l& B( _, z+ `tvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1茶匙
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2 e4 v9 v8 I" x0 o+ n" ?; K% @" v  R鹽 1/4茶匙
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糖1/2茶匙
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0 j1 ~# n# Z; c& m公仔箱論壇蕃茄醬 1大匙
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2 Q2 j& }, s* `) U3 _【做　 法】
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1.蝦仁洗淨吸乾水份，用刀面拍成泥，備用。公仔箱論壇) Y1 d* N# T% O4 }' f
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2.將作法1的蝦泥加入鹽，不斷攪拌摔打至產成黏性，加入調味料A拌勻，再充分攪拌均勻，備用。
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- g& B6 s+ z' z8 |: z/ j& p% g! e, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.五穀土司切小方塊；洋蔥、紅甜椒切塊，備用。
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4.將作法的2蝦泥鑲上作法3的土司塊。公仔箱論壇' c; M0 V( e2 k9 n  A8 t: U  p* c

! z2 S6 w+ g8 m3 {6 z! |公仔箱論壇5.將作法4的蝦棗放入約120℃的油鍋內，以小火炸一分鐘，並不時翻轉使其均勻，再轉中火炸30秒至金黃撈出盛盤，備用。www3.tvboxnow.com* B9 {; q! L& ]# |& H

0 _5 U& ~& J, `tvb now,tvbnow,bttvb6.油鍋內放入蒜末、作法3的洋蔥塊、紅椒塊，以小火略炒，加入水及調味料B，煮滾後勾芡倒入作法5拌勻即可。

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