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標題: [烹飪技巧] 媲美KFC的新奥尔良烤翅! [打印本頁]

作者: 10606    時間: 2007-10-24 09:35 PM     標題: 媲美KFC的新奥尔良烤翅!

很喜欢KFC的新奥尔良烤翅的味道,有一天晚上,忽然很想吃,想买一桶好好过过瘾,结果忍了! % C7 t" ~7 a! G
    记得网上好像见过有卖“新奥尔良”调料的,就决定自己在家DIY一下!在淘宝上找到了西安的卖家,当面交货节约邮费,呵呵!买回来有些日子了,但是一直没时间做,因为腌制的时间比较长,只有等到周末了!期待呀……
) q+ \  |! o2 T6 H公仔箱論壇    昨天,终于可以好好享受美味了,我烤了一包鸡翅根,真是过瘾!在我过瘾的同时,我也会馋馋大家的!味道真的可以媲美KFC哦!
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成果照片!我是用微波炉,没有烤箱的效果好!但是味道差不到哪里去
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5 u* [0 Z. Z. v4 X+ ]+ a# ctvb now,tvbnow,bttvb新奥尔良调料约60g,新鲜鸡翅根约800g。鸡翅洗干净空去多余水份。
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7 ]" D; a, E2 E$ G1 ^# M7 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K1 Z1 M+ n5 I( R/ g
加水后的料汁,水约60g,成糊状。
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放入鸡翅,搅拌均匀,腌制5小时,为了让它充分入味,还可以在鸡翅上扎些小孔,不会影响外观的。www3.tvboxnow.com7 B! K- W) o8 r8 I' p! G1 f  e
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腌制5小时以后的效果,颜色已近很好了!公仔箱論壇9 q4 v7 c! B7 ^* x8 B- g
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) n! w) P  w0 |5 q摆盘,准备烤制,如果是烤箱就直接上烤架,有利于水分的蒸发,我只能先将它做熟,再烤几分钟上色的。在盘子里很漂亮吧!像花一样的… 公仔箱論壇2 A# _+ N4 |. R, J. c$ e$ b5 E
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出炉,香气四溢!颜色诱人…
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" i& k* T6 c* ywww3.tvboxnow.com我还拌了生菜玉米沙拉呢,昨天的晚餐真是过瘾!看这一盘鸡翅,真是幸福!
作者: zhjijuan    時間: 2007-10-24 10:13 PM

睇到口水都流晒出来啦...........:onion03:




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