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標題: [甜品] 自製棉花糖 [打印本頁]

作者: 古月兒 時間: 2007-10-26 08:40 PM 標題: 自製棉花糖

自製棉花糖
材料（36粒份量）

. O" P6 W- t7 N2 H) T" ]+ E* i幼糖 (Caster Sugar) 一杯 tvb now,tvbnow,bttvb' B) j5 Z3 S2 G' R1 i
飲用水半杯
: E* d5 D* u: i7 x/ r7 j2 [$ v暖水半杯 0 P/ y; n: _3 B- m: g) p+ p
魚膠粉五茶匙   E" f$ F8 N- V, {7 ~9 X% _
雲呢拿香油一茶匙公仔箱論壇2 o. R3 d* x' s* X  |& n
椰絲 3/4杯 1 a! F; c0 ^# a9 V$ C" o3 w0 ~9 P
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S7 G' X* q4 m  g  b
製法 www3.tvboxnow.com  F" A7 `/ F* q$ G/ x: A
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1. 將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。
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# q& e1 U" h2 |3 f公仔箱論壇2. 把魚膠粉溶於半杯暖水中，然後加入已起泡的糖溶液，再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘)，加入雲呢拿香油。
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3. 將溶液倒在盆器中，在室溫中放置一晚。取出切三十六塊，洒上椰絲即成。www3.tvboxnow.com# a7 h* C* `0 t$ m
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