標題: [中式食譜] 蕃茄牛肉片 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-16 11:52 AM     標題: 蕃茄牛肉片


. u; r$ b( a6 N  p( b! c公仔箱論壇【材　 料】  b1 L. n  G/ W
公仔箱論壇! G" Y; s' _" X2 P: B6 |: a
牛肉片 300公克
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  H& p4 s0 _  J  k紅番茄 2顆tvb now,tvbnow,bttvb4 l5 \" _* |3 C7 }3 q) {, b

7 x+ ]' I5 {0 Z7 G1 Q" U蔥 2支
1 c. _7 u- }* R* o) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 |: K$ P# C! o  }4 k! j* ]! y1 ?
蒜頭 2顆tvb now,tvbnow,bttvb) R9 o( g) W" L1 r- \+ E
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高湯 1杯
3 ~- ]- I% v& |. f: I公仔箱論壇
0 Y0 Y* q" q( M: Lwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
, `9 q7 Z/ a' z1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ F- H9 c8 l2 @& Z" l$ Q鹽 少許www3.tvboxnow.com/ l) k. [$ [: [% Q2 {

5 }1 L1 O" J' V【醃　 料】
7 z! `; x, ?6 E/ |$ C5 t0 R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 u2 O( u3 B" `, s
嫩精 1/4小匙
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糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f0 Q9 l% O& F9 V2 a0 o0 e) t9 {/ K

+ Y; z# e  Y2 K( G' @醬油 1小匙9 U4 v2 }% Z+ K: D9 @. U5 o6 }! O
公仔箱論壇% T$ P, V( Y, n# j7 K- {' {5 L
酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t! z0 R6 x# ?1 W4 O3 O) c- c

( _, ]' H: P6 z5 P- p" _7 Otvb now,tvbnow,bttvb水 4大匙
: r9 W" R# }5 J. Ywww3.tvboxnow.com9 J0 b2 w$ v# P9 p# [! `+ {7 z! k+ E
【做　 法】
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- |1 X0 Z/ Q8 z3 s2 f( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕃茄去蒂切片；蔥切段；蒜頭切片，備用。
% b/ B& w, Z- \& e2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。
% |% w* a5 j, o3 r3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。
6 C  j7 f2 x$ ?, j4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段、蒜片，再放入蕃茄片炒香。
8 l) N0 J! E, {* x; t$ d, Ktvb now,tvbnow,bttvb5.加入高湯煮至沸騰，加入作法3的牛肉片炒云，再加鹽調味即可。公仔箱論壇/ s4 {4 s2 r! k. r8 K; D% K+ L  G

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作者: joeybibi    時間: 2011-12-18 01:28 PM

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