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標題: [健康資訊] 飲食防癌十個原則 [打印本頁]

作者: hamtu5168 時間: 2011-12-17 01:27 PM 標題: 飲食防癌十個原則

科學的飲食結構和健康的生活方式是防癌抗癌、健康長壽的前提。2月7日，美國營養學專家克麗斯?馬特爾教授和戴維?施賴伯教授在美國威斯康辛州政府網上刊出暸防癌飲食十原則。8 ]7 Q2 X- c9 j2 ]# D
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　　飯菜“以素爲主”

　　平時的飯菜應由80%的蔬菜和20%的動物蛋白組成。但是現在的很多人往往把這個飲食原則調換暸，變成是百分之八十的肉類和百分之二十的蔬菜，甚至還有的人是百分之百的肉類。www3.tvboxnow.com- t# o' o7 h0 J. n
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　　蔬菜注意混合搭配TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g  W. L, @3 Z6 o: b
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　　每餐的蔬菜品種應有所不同，花樣常翻新、蔬菜巧搭配。比如與番茄醬、洋蔥或大蒜同吃，西藍花抗癌效果更好。在烹調中多加洋蔥、大蒜應成爲習慣。, M6 P. d7 O1 y& q, V( V+ p

　　烹調中使用調味品
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　　燒菜時應多加些有抗癌功效的調味品，比如燒菜時多加咖喱粉、黑胡椒、薄荷等調味品，不僅能增加飯菜色香味，而且有助于抑制癌細胞生長。

　　每周吃兩三次魚tvb now,tvbnow,bttvb" B. q+ A/ v2 X5 o2 s3 J
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　　如果妳真的“無肉不歡”，那麽請一定選擇魚，特別是沙丁魚、鳳尾魚，更該多吃。公仔箱論壇9 J! F  R, h5 U$ {3 `* B5 P
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　　橄榄油、菜油最理想公仔箱論壇) Z  `( i) t! E

　　大豆油、玉米油和葵花子油含有更多的歐米伽6脂肪酸，因此相比較而言，還是橄榄油、菜油更健康。

　　全谷食物搭配吃tvb now,tvbnow,bttvb1 B/ @$ r9 I( W3 X- i& f( F" c

　　小麥與燕麥、大麥等要搭配吃，盡量不吃精致白面。

　　少喝果汁多吃水果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B- ]0 p% w' o6 b! p' E1 N
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　　飲料中含糖量較高，如喝太多，血糖升高、肥胖等致癌因素會不請自來，因此千萬不要以爲果汁能代替真正的水果，每天吃蘋果、香蕉等水果是必做的功課。
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　　每天四杯綠茶tvb now,tvbnow,bttvb. `  n. t' z$ h1 g7 y9 P
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　　每天四五杯綠茶，癌症風險能降低40%，對口腔癌、肺癌、食道癌、肝癌、結腸癌等均有不錯的預防作用。公仔箱論壇/ b$ H' [" Q" g& `6 ]9 \6 b! f% \
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　　少喝碳酸飲料www3.tvboxnow.com3 x- L5 t" Z% t& x; {: a
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　　據路透社最新消息，新加坡科學研究人員最近指出，每周喝兩次以上碳酸飲料的人，其胰腺癌風險會大大增加。
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　　不吃發黴的食物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^5 J4 C( T& p* U
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　　多年臨床調查發現，肝癌多發于溫暖、潮濕、容易滋生黃曲黴菌的地區，尤其是吃玉米、花生多的地區。這是因爲，黃曲黴菌是肝癌最直接的誘因之一。因此，要盡量選食新鮮食物；少吃油炸、油煎食物，陳腐油類中含有丙二醛，也能誘發癌變。

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