標題: [中式食譜] 辣炒丁香魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-19 01:03 AM     標題: 辣炒丁香魚

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d: n# b6 Y, \( ~
【材　 料】
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& s0 R+ {# I" Y% J- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香魚 150公克
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2 @  I  @+ Q9 m, M1 ^www3.tvboxnow.com紅色辣椒 1/3條
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綠色辣椒 1條公仔箱論壇% K2 O( [9 a' K8 Q

5 Z% F$ a$ [  _" |www3.tvboxnow.com蒜頭 2粒
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花生粒 2大匙www3.tvboxnow.com8 S7 O! q& k  [8 b$ e' H( p7 W

; t+ Y7 X, H! y! j1 G【調 味 料】
3 O, `+ T; w8 Z8 `2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T  R0 r2 a6 K+ P+ q# m  s+ a
乾辣椒 2條tvb now,tvbnow,bttvb8 M/ n3 `( h$ A, _- F8 q$ o

) _9 [, I$ G7 e% Y; j' c8 _公仔箱論壇白胡椒粉 1小匙
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/ k/ c8 e6 p& w公仔箱論壇鹽 1小匙* r$ g) L" d. Z$ Y

; O2 |0 H/ O5 Q% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油1小匙) k" D6 b" P* Q! q, J+ Q) k
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【做　 法】
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1.先將丁香魚洗淨後，拍上少許的麵粉，再放入油溫約170℃的鍋中炸至外觀呈金黃色澤後撈起備用。
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" u3 n" ^" S+ j% O) m* N, ?公仔箱論壇2.將花生放在砧板上用菜刀切碎；乾辣椒、青辣椒、紅辣椒和蒜頭洗淨，都切成片狀備用。
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% o! R. h, u2 ~& S( x& wtvb now,tvbnow,bttvb3.取一個炒鍋，將作法2的乾辣椒、青辣椒片、紅辣椒片與蒜頭片先爆香，再加入所有的調味料和作法1的丁香魚翻炒均勻。
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4 m, v; t3 M+ V' |, B. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後再放入切好的花生碎，可增添口感。

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