標題:
[中式食譜]
黃瓜海帶芽排骨湯
[打印本頁]
作者:
hiroisme
時間:
2007-10-28 12:40 AM
標題:
黃瓜海帶芽排骨湯
【材 料】
tvb now,tvbnow,bttvb$ t9 [' J8 X3 {/ s
排骨 200公克
www3.tvboxnow.com* ~1 q% `, t, X
薏仁 50公克
$ |* p% \- s5 B) q0 \- t# N6 K, J
黃瓜 200公克
3 n4 x9 C9 M+ O ^ D公仔箱論壇
乾海帶芽 10公克
: a: O z/ a, Z# W6 m3 \5 u8 |
薑片 5公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [1 G' H5 S, m& L8 T+ g
水 1800cc
) s6 q/ {; u3 G) J) B2 t5 Z
【調味料】
: |, z3 i# g" Ttvb now,tvbnow,bttvb
鹽 少許
/ _$ \1 y' _- A( l p公仔箱論壇
【做 法】
tvb now,tvbnow,bttvb4 j$ u# q4 v7 Y
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
: D3 @4 H3 h8 U; H v公仔箱論壇
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
0 P9 Q/ w/ j8 W0 x9 H* y- O# wwww3.tvboxnow.com
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。
, N9 N0 C1 M Q* J4 z2 |
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
