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標題: [甜品] 優格起司蛋糕 [打印本頁]

作者: marcus0828 時間: 2007-10-29 07:18 PM 標題: 優格起司蛋糕

優格起司蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?3 L( z4 o- G% {
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【材　料】! ^& ^5 M( i$ P% M' P
A.奶油起司	300公克www3.tvboxnow.com6 A( }5 o1 d/ H4 M( a
細砂糖	100公克 0 a. X4 {- {0 s0 M
牛奶	90公克 : \|6 H1 ~) g, f/ n- hwww3.tvboxnow.com
B.優格	100公克" \|& @, k; G9 \. g! T
C.吉利丁	4片公仔箱論壇9 ~# J# B" m! _" ]* U" ^# `4 _
D.動物性鮮奶油	200公克 & t2 o6 g+ K$ j7 R) k' Y* f

【做　法】

1.將材料A一起放入攪拌缸中拌至呈無顆粒狀後，再加入材料B略拌。

2.材料C用冰水泡軟瀝乾，再倒入作法1的材料中一起隔水加熱拌勻。

3.材料D打至6分發後，加入作法2中繼續拌勻。

4.舀入模型杯中，以匙背抹平，再放入冰箱冷凍即可。

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