標題: [中式食譜] 客家炒鴨腸 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-29 09:01 AM     標題: 客家炒鴨腸

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【材　 料】- Z) @3 U* ~% K' ~4 T

  z. [( u! t6 ~; k0 q# E. i  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨腸300公克1 c) U% C1 J' y; N8 x- L) V3 B
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中芹100公克www3.tvboxnow.com2 x) y* h' [  G9 Q& W5 a9 b+ t

! B+ t* d. n; J$ l4 b! X3 Qtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭2顆www3.tvboxnow.com/ K/ g9 c: i5 B
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薑絲30公克8 `3 e/ I7 y+ Z5 t7 F) r# }
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紅辣椒1支
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% P1 r% j5 S3 d7 h8 N【調 味 料】
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豆醬1大匙
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糖1小匙
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& U4 t: A" N  x鹽少許
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1 b! [# `- U& _: z) C& \8 p, `; kwww3.tvboxnow.com【做　 法】
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1.鴨腸洗淨切小段；中芹摘除?子切段；蒜頭切碎；紅辣椒切碎，備用。
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2.熱鍋，加少許油，爆香作法1的蒜碎、薑絲、紅辣椒碎及豆醬。
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( a8 y6 t# ]: X- |' Q3.再放入作法1的鴨腸炒熟，再加入芹菜拌炒均勻，加鹽、及糖調味即可。www3.tvboxnow.com( k5 Z- e7 D) S4 S/ y

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