公仔箱論壇" r* J) J% {* f. j

3 @9 M+ M8 o, l' v, z1 J: Q公仔箱論壇   Highway是神戶代表性牛排館之一，除了口味道地，還因為這家店的店名是日本名聞遐邇的大文豪─谷崎潤一郎所命名。店主原本在郵輪上擔任主廚，由於當時郵輪的主要客層都是非常有錢的人，郵輪上的餐點不但排場講究，口味更是一流，這種精緻美味，就由Highway承續至今。
7 S  I0 b/ K3 Z/ U+ k地址: 兵庫縣神戶市中央區下山手通2-13-7" Q! D- H5 T$ A7 x8 L. H* w
電話: (078)331-7622www3.tvboxnow.com! j# h& F/ @& i. I+ B) U! a
開放時間: 12:00~20:30；休日：週一、每月第3個週二
$ l" ?& _4 H% w* m) bwww3.tvboxnow.com交通: JR或阪急電鐵神戶線「三之宮」徒步5分
$ A6 K7 j- d! x) ^4 M& a2 p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& l( _) t& W) y7 o+ Z
公仔箱論壇: C$ a3 P. ~6 g4 @: z; a' ?% b8 A" ?
                     
0 ?) }. L0 V; w( G7 }
/ q/ Y: ?: u7 n4 f2 b   這是一家洋溢著老味道的牛排館，創立於1923年，有一股講究而不鋪張、堅持原味但不退流行的氣質。從開業至今，正如一頁日本洋食史，第一代店主以曾在遠洋郵輪服務的好手藝起家，到了日本社會邁向富裕，第二代開始了炭烤手法，而曾遠赴法國進修的第三代則設計出精彩的酒單。炭烤牛排的美味，在於炭的熱力鎖住牛排的鮮嫩肉汁，油脂與木炭混合又產生煙燻香氣，讓嗅覺味覺都獲得極度的滿足。
% \* e$ _0 g" _! O' R# b& h9 Ttvb now,tvbnow,bttvb地址: 兵庫縣神戶市中央區元町通1-6-6
& Z$ L6 k" j9 \- Y公仔箱論壇電話: (078)331-2818www3.tvboxnow.com- D7 D7 O& T! G  F, _& M- |) {
開放時間: 11:30~15:00、17:00~21:00。休日：週三
) M" l+ f; m" U) k' mwww3.tvboxnow.com交通: JR神戶線或阪神本線「元町」徒步約3分  
8 P5 y. F8 U% s3 n  O, N& ?