標題: [中式食譜] 芙蓉螃蟹 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-1 02:55 PM     標題: 芙蓉螃蟹

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- ~( B. C: _8 k& _. Y& d螃蟹 150公克" {5 t3 r- a9 c4 C

- `: ^. Z  q1 {$ d+ zwww3.tvboxnow.com金針菇 10公克$ ^& ]  ?% H1 s0 Y9 T& F# O- K
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魚板 2片; f  E. S( }2 ?5 t8 h! i; n
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雞蛋 2個
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【調 味 料】! ?( b& ?! B! w5 M8 \: j$ k0 t+ \) M

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/ L2 a9 f, n2 O% s- A1 fwww3.tvboxnow.com【做　 法】
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2 |" T, I4 u! E4 v! etvb now,tvbnow,bttvb1.螃蟹洗淨去背殼去鰓切小塊，蟹腳拍散，魚板切絲，備用。
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2.雞蛋打散，加入調味料A拌勻，用濾網過濾蛋筋，在容器上覆蓋保鮮膜後放入微波爐中，選擇＜茶碗蒸功能＞，蒸熟後取出。
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3.檢查水箱水位。將微波爐調整﹝自動食譜15﹞按鍵至﹝茶碗蒸功能﹞，設定3份後，按下＜開始＞，蒸熟後取出即可。www3.tvboxnow.com  j; v. k. Y  g# W

4 J, s# p1 w( {0 c) f1 S1 C4.將作法1的所有材料和金針菇放在作法2的蒸蛋上，加入調味料B調味後放入微波爐中，按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定8分鐘，按下＜開始＞即可。
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作者: fatgor    時間: 2012-1-4 02:06 PM

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