標題: [中式食譜] 荷葉粉蒸肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-7 10:29 PM     標題: 荷葉粉蒸肉

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【材　 料】
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" K# l( s2 N* ]0 O, z2 f* Awww3.tvboxnow.com排骨 300公克
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乾荷葉 1張
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蒜頭 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s5 z: U' _! N; a' u* m

( f9 m2 p5 D- F  W3 x0 _& |+ L7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 5公克tvb now,tvbnow,bttvb* F3 x  j9 L/ D7 W6 {

, i" c- N' m4 M) \3 A4 H/ }【調 味 料】
& ^) K" s! ?1 A: E. `. D公仔箱論壇www3.tvboxnow.com" t- z; H+ I' I$ w0 r, ?- g" @5 `; {5 K. K
蒸肉粉60公克
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五香粉 1小匙
4 h" t& Z  h! Swww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x( ~3 I6 K9 V: z$ o4 z0 P
鹽 1小匙
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" }: g0 w3 x" X+ |. q$ t3 J公仔箱論壇白胡椒粉 1小匙
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醬油1小匙
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砂糖 1小匙
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【做　 法】www3.tvboxnow.com, K1 I! v# t" m0 S$ N- W' j& `4 V, h
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1.排骨洗淨，放入滾水中汆燙過水備用。
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2.荷葉洗淨，用冷水淨泡15分鐘至荷葉軟化，放入蒸龍中備用。
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$ I3 M. B/ o' }+ n9 X! L) N公仔箱論壇3.將薑、蒜頭切片備用。www3.tvboxnow.com$ }( S: ^) `8 H1 }
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4.將作法1的排骨和作法3的薑片、蒜頭片和所有的調味料混合，放入作法2荷葉中包裹起來。
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5.再放入蒸鍋中，以中火蒸約30分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb' v: {9 C' D3 A$ E3 p- `: t

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