標題: [中式食譜] 西芹中卷 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-7 10:31 PM     標題: 西芹中卷

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【材　 料】
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& w2 ]/ C) g* i: F) Z  J% atvb now,tvbnow,bttvb西芹 300公克公仔箱論壇6 e. V  S% s8 k5 G& o2 B: h

0 `3 O4 E- S2 f' E4 D6 q% |% X# R+ owww3.tvboxnow.com中卷 250公克
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8 s" k3 D" |- h( c9 ]9 Htvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒 50公克公仔箱論壇& ?( {& A  n- w* l6 q
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辣椒片 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e% y* B7 V: A9 A4 x9 B

1 M; t: ]5 w2 ]+ R( J& U- hwww3.tvboxnow.com蒜末 10公克tvb now,tvbnow,bttvb' G7 F+ V. @7 L6 K

! Q# ^2 A" f( u7 M: t$ ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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鹽 1/4小匙
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" i" x( j% y9 }7 `/ {( Ttvb now,tvbnow,bttvb雞粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }- g% B- ^5 x9 w' p

1 M' C) i8 S1 f) i9 ]tvb now,tvbnow,bttvb米酒1大匙
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* S7 Z0 d: f0 l8 V! \( `公仔箱論壇香油 少許
. @: j( E2 V/ v7 K2 }. Y8 x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g+ E5 o0 O( P6 P2 P/ S
白胡椒粉 少許www3.tvboxnow.com9 k1 A7 y: i1 B- ?' ]

( y: x4 C: _+ g0 Z) W* A  Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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1.西芹、黃甜椒洗淨切片；中卷去除內臟及頭後洗淨切片，備用。
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2.作法1的西芹放入沸水中汆燙一下，取出瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb: S' a- Q6 ?1 p
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3.熱鍋，倒入2大匙油，加入蒜末、辣椒片爆香，再放入作法1的中卷炒勻。
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4.放入黃甜椒片、西芹片及所有調味料炒勻即可。
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