標題:
[旅遊資訊]
高雄／美濃喝酸奶的小番茄 甜蜜蜜
[打印本頁]
作者:
hamtu5168
時間:
2012-1-7 10:40 PM
標題:
高雄／美濃喝酸奶的小番茄 甜蜜蜜
size=3]
. @, ~/ f, \5 o. m d2 ~www3.tvboxnow.com
公仔箱論壇1 T7 }# c9 @8 W/ L: ?; c6 z9 Q$ m
. }( o( \" c4 E' M* h3 Y公仔箱論壇
美濃冬季裡作代表作物橙蜜香番茄正值採收期。
3 ]7 i y W! v
「橙蜜香」是一種新品種的小番茄，是美濃「冬季裡作」的代表作物。
" W: D! S2 {- ^2 v. [
公仔箱論壇; D% ^; J7 n# y, e4 l. e% A
來解釋一下什麼是「冬季裡作」。美濃知名的菸草產業在式微之後，農民紛紛轉向發展豐富而多樣的冬季裡作，包括敏豆、蘿蔔、紅豆、辣椒、番茄等。原先第二期稻作的季節，也因颱風多雨、病蟲害多，農民大多選擇休耕，讓田地休息。於是近十年來，美濃地區的農業經營慢慢地轉向了一期稻加一期冬季裡作。入秋開始，美濃田間便漸漸開始忙碌。
$ l7 X0 y! v/ ~( g+ S* s8 w8 o
9 C8 w8 o. t dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
美濃冬季名產
3 K5 y* O% Z a# }
- C+ Q. w. [) e5 A0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
{) D: T6 w: J4 u8 [* A
0 ]0 i' z6 P( g; X) D
5 f7 o Z/ t' u/ m公仔箱論壇
「橙蜜香」是一種新品種的小番茄，是美濃「冬季裡作」的代表作物。
, D6 e1 c- M: j- J) W$ w+ w6 n
0 @* r8 ~/ g2 C9 V& l
這幾年美濃的冬季裡作，以「白玉蘿蔔」和「橙蜜香小番茄」最獨領風騷。美濃農友自八年前開始種植橙蜜香小番茄，透過自身的努力、經驗累積，以及相互切磋栽培管理技術，它逐漸成為具代表性的優質果品。因口感獨特，在其他農產品的價格起起落落時，橙蜜香小番茄一直能維持穩定，帶動美濃的農業經濟。
www3.tvboxnow.com0 }: {) t7 \! M
8 d$ O+ x9 s* N% q
不過要種出好的橙蜜香小番茄，是一件費工的事，必須天時地利人和配合。根據美濃代表刊物「野上野下」第六期的介紹，橙蜜香小番茄從播種之前的準備工作，就很大費周章：「田土一定要鬆，土要打得鬆就要夠乾，有時候等得差不多了又突然下一場雨，會讓農民快要放鬆的心，又糾結起來。好不容易打好田、做好畦，接著還要放水淹土一個禮拜，水被泥土吸收得差不多以後，開始搭棚子、蓋防水布，等所有的事前工作做好了，才能好好地將番茄苗種下。」然後，小番茄喜歡涼爽的天氣，因此秋冬種的蕃茄會比春夏時期種的好吃，但是它也很喜歡曬太陽，所以在白天出大太陽、傍晚氣溫直線下降的美濃，正適合小番茄生長、儲存甜分。
3 Q9 }: }& E+ u3 Ptvb now,tvbnow,bttvb
" G, p$ m# z% \4 i; h- M: N& J# u) S6 Ewww3.tvboxnow.com
甜度可達10度
7 M" @6 d6 s) \" z0 N
3 P* f5 }- N& z; Rwww3.tvboxnow.com
公仔箱論壇 N- F2 \9 h; ^$ v
! M7 @$ i3 d# C
0 @* d; t2 Y3 p
小番茄甜美多汁，連前往番茄園的採果小朋友都忍不住摘下吞下
: S6 g2 k4 C8 | s, ^公仔箱論壇
# Y5 p: P: G$ b8 _: zwww3.tvboxnow.com
許多農友用心發展栽培祕方，例如餵小番茄喝發酵過的牛奶，因為酸奶富含蛋白質，分子小易吸收，可以提升橙蜜香小番茄的風味與甜度。它的甜度可達10度以上，口感紮實、色澤討喜，因此日漸受到大家的喜愛。
( g' N) Z; e4 x3 wwww3.tvboxnow.com
, c& Y3 X3 z0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
12月中旬開始採收的橙蜜香小番茄，因受入秋來異常降雨的影響，產量較往年減少了五成，品質與甜度多少也受到了影響。美濃農會今年推「優質橙蜜香番茄」的認證機制，向消費者推薦優良農家與優質果品。美濃農會總幹事鍾清輝說：「希望一串串的橙蜜香小番茄，像冬日太陽的顏色一樣，給人帶來溫暖。」它的產季至明年3月，今年美濃農會特別推薦美濃河堤番茄園、結善緣兩家農戶，開放番茄園提供採果體驗。找個假日，全家大小一起出遊去採果吧！
公仔箱論壇, ~, c% A' j- P6 J; s' j% f
! |( B! N2 d$ p. |公仔箱論壇
採果體驗
- i5 j4 N( m0 s# R( \; i& J
/ @ ?7 e2 C/ {. H/ x
●美濃河堤番茄園：位在美濃河堤旁邊，採番茄也可以順便欣賞美濃山河風景。
% I- [: O' B# h( `0 N' l) t
●電話：林先生0958-126303、0982-801713，羅小姐0937-372163
' F4 D: r9 F& J* g S) I8 Ktvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇1 T7 }# c9 @8 W/ L: ?; c6 z9 Q$ m
0 ]0 i' z6 P( g; X) D