標題:
[甜品]
茉莉花茶香檸曲奇
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-1-9 01:18 PM
標題:
茉莉花茶香檸曲奇
材料
) \# m5 d: r1 k2 J: u2 i8 @+ s公仔箱論壇
無鹽牛油（室溫放軟） 110克、糖霜 50克、鹽少許、低筋麪粉 160克、杏仁粉 40克、茉莉花茶包（拆袋弄碎） 3包、檸檬皮（刨碎） 1個、杏仁條 30克、糖粉適量
www3.tvboxnow.com3 l i. Z! ?5 a- s
$ n3 ?, c$ M$ i# R1 G3 l* P) htvb now,tvbnow,bttvb
6 |' N% C0 S, B2 @6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c8 B0 b; r W) Z: ^5 w& g
1.低筋麪粉及杏仁粉過篩，混合成麪粉混合物。
8 i3 ?, o& |9 G: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, B& x* D) W4 L, U0 c( j) U公仔箱論壇
2.無鹽牛油用打蛋器打至鬆軟呈乳白色，加入糖霜由慢至快速打勻，下鹽，分兩次加入麪粉混合物，每次拌勻，用手搓壓成麪糰。
8 D- S! U5 L* v5 J) A" y
: b$ G! t6 z( T( ]* t( k; E
3.加入茉莉花茶葉、檸檬皮、杏仁條搓勻，放入保鮮袋，搓成長形，用硬卡紙捲實，套上橡筋，放入雪櫃雪 30分鐘至硬身。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n" `0 X1 |) W# j" @
2 c2 r0 P9 E$ n
4.將麪糰切成每塊 7毫米厚的曲奇，在曲奇邊沾上糖粉，放在鋪有焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 160℃焗爐，焗 20分鐘，即可。
公仔箱論壇- I" R" I9 g6 U0 |, [! D
# O6 N+ C4 P( V+ T: t
5 |/ _/ h) d G! Q9 {$ b% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
貼士
tvb now,tvbnow,bttvb* m5 y5 d9 q) Y% K0 D/ ^2 T
刨檸皮時只要黃色部份，若刨到白色部份便會有苦澀味。
# Q/ o4 { @9 q3 O
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
