標題:
[西式食譜]
薰衣草忌廉焗肉丸
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-1-10 05:40 AM
標題:
薰衣草忌廉焗肉丸
材料
www3.tvboxnow.com; }4 _" i$ N5 i& W( w$ N
免治牛肉/免治豬肉各 150克、洋葱（磨茸）半個、麪包糠/熱牛奶各 2湯匙、蛋 1隻、食用薰衣草（切碎）/鹽各 1茶匙、黑胡椒粉少許
' n9 h( Y2 Q3 r% T0 \$ I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `3 ^; \; @# C) H
汁料
: ?/ e0 e0 J2 x$ N4 u0 ^tvb now,tvbnow,bttvb
食用薰衣草/牛油/麪粉各 2茶匙、淡忌廉 150克、鹽/胡椒粉各少許
) K6 S( ?" `" w* S: twww3.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X9 P/ I( L) }/ \$ E
: s! K( x' o, E! b
做法
9 }# N L8 |' C# {www3.tvboxnow.com
1.薰衣草加熱牛奶中，泡 5分鐘，放凉。
6 N" y5 ]) u8 V( W; O# g# N, Z: fwww3.tvboxnow.com
% k9 M/ ]! Z3 O" g- j' z; |公仔箱論壇
2.免治牛肉、免治豬肉、洋葱茸、鹽、黑椒粉拌勻，加入蛋、麪包糠、薰衣草牛奶拌勻成免治肉，醃約 15分鐘，然後搓成丸狀。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l) A5 i4 ~5 R/ {& H6 z
* l1 Y* i+ D7 I0 ytvb now,tvbnow,bttvb
3.燒熱鑊下油，下肉丸以中慢火煎至表面金黃，再放入預熱至 190℃焗爐，焗 15分鐘。
3 f9 j$ @ Z! N& j
7 V" w0 e3 K t0 V0 c
4.燒熱鑊下牛油、麪粉，以細火炒成麪漿，分次加淡忌廉煮滾，下薰衣草、鹽和胡椒粉略煮，淋在肉丸即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `3 g0 A( p2 _
公仔箱論壇) n: o6 [9 _9 P
1 d s% m8 T: R% t
貼士
2 R& R) B4 Q0 d
薰衣草要加熱，味道才會釋放，但溫度不能太高，時間太長散失香味。
3 n- {: H" l1 k) w* u8 b6 d Y2 ]
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
