標題:
[西式食譜]
桃花麥芽蝦球
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-1-10 05:41 AM
標題:
桃花麥芽蝦球
材料
; ?, a- m# h$ h, S) [6 S' ^5 l- K公仔箱論壇
中蝦 10隻、蛋（拂勻） 1隻、生粉 1/2杯
$ j; v6 ~; X2 z/ z' b+ s
. A+ l, L" b1 v7 S j: L5 z2 V3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
汁料
; Y0 @) t- T1 c+ a4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
乾桃花 5朵、熱水 1/3杯、麥芽糖 2湯匙
( `/ M# h) r! e
( U8 l/ S& H- _
醃料
www3.tvboxnow.com- m. R) f3 N7 p. J3 S U4 P
鹽 1/2茶匙、生粉/酒各 1茶匙、麻油/胡椒粉各少許
3 q/ r3 ^6 N& ~$ T# p" h6 [公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb8 h6 ?0 J2 B0 n) L
: | X/ {/ |( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r b% ]: P1 O1 L
1.蝦去殼去腸，加鹽、生粉、酒、麻油、胡椒粉醃 20分鐘。
tvb now,tvbnow,bttvb, r4 l, X' h. i/ p/ M
! X, |, P% R1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.乾桃花加入熱水泡 10分鐘，加入麥芽糖拌勻，備用。
" q" Y a' x3 t4 b; D7 c+ Xtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H1 e4 J G3 Z/ u5 q4 W
3.將醃好的蝦沾上蛋液，再撲上生粉。
" ~5 a2 `. A+ k8 l公仔箱論壇
公仔箱論壇! D8 e8 f7 V) H
4.燒熱鑊下油，放入蝦球以慢火半煎炸至金黃，取出後瀝去油份。
公仔箱論壇/ x: z4 d0 M* `7 l9 z$ B
' h( f8 f/ {! s/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.鑊內加入桃花麥芽茶以中火煮滾，將蝦回鑊拌勻，上碟即成。
5 C% D% u; d- Z# {. a+ o8 b# Vtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb; [8 O) W0 q, [5 o/ G0 F
8 U! l% P/ z4 A( A+ w# T+ Wtvb now,tvbnow,bttvb
貼士
; y& b, x# i5 p VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
想蝦球爽口有彈性，去殼去腸後要用粗鹽搓洗，然後洗去鹽份再抹乾便可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x. \( g) u+ w' {" U+ d
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
